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IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval 2019

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

È un delizioso vino delle Terrasses du Larzac, con aromi fruttati, speziati e di macchia mediterranea. Al palato si presenta raffinato e armonioso e costituisce l'abbinamento perfetto per un carré di agnello aromatizzato alle erbe. Maggiori informazioni

Questa cuvée è invecchiata per 18 mesi in barrique borgognone di primo passaggio e viene imbottigliata senza chiarifica né filtrazione. Al naso sprigiona delicati aromi di frutti a bacca rossa e nera, note floreali, di spezie e di macchia mediterranea. Al palato si rivela delicata e armoniosa, con un buon volume.

IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Macaronade sétoise, Baron d'agneau aux herbes, Tanjia marrakchi .

Presentazione del lotto
IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval

La cuvée

Questa cuvée è invecchiata per 18 mesi in barrique borgognone di primo passaggio e viene imbottigliata senza chiarifica né filtrazione. Al naso sprigiona delicati aromi di frutti a bacca rossa e nera, note floreali, di spezie e di macchia mediterranea. Al palato si rivela delicata e armoniosa, con un buon volume.

Informazioni sulla tenuta: Mas Laval

Mas Laval è una tenuta di carattere familiare situata ad Aniane. Christine e Joël Laval lo hanno rilevato all'inizio degli anni 2000. Il vigneto si estende su 30 ettari, coltivati con syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, cabernet franc e sauvignon, vecchie viti di carignan e anche di aramon; e per i bianchi, chardonnay, viognier e roussanne. La vigna è gestita secondo i principi di un’agricoltura sostenibile e in cantina la vinificazione è tradizionale, naturale e con interventi minimi. Le diverse cuvée maturano per un periodo che varia tra gli 8 ei 18 mesi in barrique di Borgogna a bassa tostatura. I vini della tenuta hanno fatto grandi progressi, in particolare verso una tessitura molto setosa.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: IGP Pays de l'Hérault
  • Proprietario: Joël Laval
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 32
  • Produzione: 70000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 65% Syrah, 20% Grenache, 15% Mourvèdre
IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval
IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval

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