Acquisto Diretto

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2018

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Uno dei nostri vini preferiti del Languedoc, un piccolo gioiello firmato da Xavier Braujou, che regala aromi di frutta cotta, note speziate, di cacao e una bella finezza al palato. Ve lo consigliamo!  Maggiori informazioni

La Cuvée Elise, composta per il 70% da syrah e per il 30% da mourvèdre, matura per 24 mesi in barrique, una scelta che la rende adatta all'invecchiamento e ne fa un archetipo dei grandi vini del Languedoc. All'assaggio sprigiona piacevoli aromi di frutti rossi, leggermente speziati, e una magnifica tessitura. Di notevole persistenza e bella acidità, ha bisogno di diversi anni di affinamento in bottiglia prima di esprimere le sue migliori qualità.

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) si serve ad una temperatura di 15°C. 

Presentazione del lotto
Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

La cuvée

La Cuvée Elise, composta per il 70% da syrah e per il 30% da mourvèdre, matura per 24 mesi in barrique, una scelta che la rende adatta all'invecchiamento e ne fa un archetipo dei grandi vini del Languedoc. All'assaggio sprigiona piacevoli aromi di frutti rossi, leggermente speziati, e una magnifica tessitura. Di notevole persistenza e bella acidità, ha bisogno di diversi anni di affinamento in bottiglia prima di esprimere le sue migliori qualità.

Informazioni sulla tenuta: Terrasse d'Elise

Xavier Braujou dirige la tenuta familiare La Terrasse d’Elise dal 1998, quando era ancora un taglialegna, mestiere che svolse fino al 2001. Alla costante ricerca di qualità, Xavier ha scelto di ridurre drasticamente le rese (nell’ordine di 20 hl/ettaro) e di coltivare vecchi vitigni nei suoi 20 ettari di vigne. Per alcune cuvée in particolare predilige la coltura del monovitigno, restituendo nobiltà al cinsault, al carignan e al mourvèdre, troppo spesso considerati come meri vitigni da assemblaggio. Pur senza certificazione, il vigneto è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, e viene rivolta un’attenzione particolare alla vigna, alla vinificazione e alle operazioni in cantina, al fine di ottenere i prodotti migliori. In cantina è molto poco interventista, non effettua né follatura né rimontaggio, contribuendo così all’equilibrio dei suoi vini alla perfetta maturazione.
In pochi anni, la tenuta è passata da uno status semisconosciuto a vero e proprio fiore all’occhiello del Languedoc, diventando una delle più apprezzate dagli appassionati. Bettane+Desseauve la considera «uno di quegli indirizzi molto amati che ci si scambia di nascosto». Tutte le cuvée sono vivamente raccomandate, e il nostro team potrebbe andare avanti per ore a parlare di questi vini!

Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta La Terrasse d’Elise

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc
  • Proprietario: Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 70% Syrah, 30% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)
Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo