Acquisto Diretto

Jurançon Symphonie de novembre Cauhapé 2020

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco Dolce
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Dolce

Un grande esempio del savoir-faire della tenuta, che combina abilmente ricchezza e armonia. Maggiori informazioni

Symphonie de Novembre è un vino dolce intenso e complesso, un’ottima introduzione ai vini della tenuta. Proviene dalla prima selezione di petit manseng realizzata a novembre. Al naso evoca aromi di frutta secca, frutta candita e note empireumatiche. Il palato è ricco e ampio, con aromi di frutti gialli e agrumi.

Jurançon Symphonie de novembre Cauhapé si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Feuilletés au roquefort, Escalope de fois gras aux pommes, Ossau-Iraty.

Presentazione del lotto
Jurançon Symphonie de novembre Cauhapé

La cuvée

Symphonie de Novembre è un vino dolce intenso e complesso, un’ottima introduzione ai vini della tenuta. Proviene dalla prima selezione di petit manseng realizzata a novembre. Al naso evoca aromi di frutta secca, frutta candita e note empireumatiche. Il palato è ricco e ampio, con aromi di frutti gialli e agrumi.

Informazioni sulla tenuta: Cauhapé

Diretta da Henri Ramonteu, viticoltore appassionato e produttore di punta dello Jurançon, la tenuta Cauhapé è una delle più celebri della regione. Oggi, i suoi 43 ettari di vigneto producono ogni anno 250.000 bottiglie di questo liquido d’oro, elaborato a partire da due vitigni: il petit manseng (per i vini dolci) e il gros manseng (per i secchi e i Moelleux). Le viti si trovano a 500 metri d’altitudine, tra i Pirenei e l’Atlantico, e godono di un clima che combina assieme il rigore della montagna con la dolcezza del mare. Il terreno, di grande qualità, è caratterizzato da un prezioso mix di argilla, ciottoli e silicio, che consente ai vitigni di esprimere con nobiltà il proprio potenziale.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Sud-Ouest
  • Denominazione/Vino: Jurançon
  • Proprietario: Cauhapé
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco Dolce
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 43
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% petit manseng
Jurançon Symphonie de novembre Cauhapé
Jurançon Symphonie de novembre Cauhapé

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo