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Jurançon Les Grains des Copains Camin Larredya 2021

  • Miele
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco Dolce
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Aromi fruttati, freschezza, dolcezza e una sensazione vellutata al palato, fanno di questa piccola delizia del Sud-Ouest la compagna perfetta per pollame arrosto o per delle tapas al formaggio di capra. Maggiori informazioni

Questo Jurançon dolce, certificato biologico, è un assemblaggio di petit e gros manseng passiti. È stato invecchiato per 6 mesi sulle fecce fini in barrique da 225 litri. La sua bella veste dorata svela un bouquet molto armonioso e suadente in cui si mescolano note di frutta esotica, di mela cotogna, albicocca e miele. Un sorso perfettamente equilibrato unisce delicatamente, ricchezza, freschezza e morbidezza. È perfetto da abbinare a formaggi erborinati, a del pollame arrosto o a piatti speziati.

Jurançon Les Grains des Copains Camin Larredya si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tarte au chèvre et à la menthe, Crumble pomme-abricot, Volaille rôtie.

Presentazione del lotto
Jurançon Les Grains des Copains Camin Larredya

La cuvée

Questo Jurançon dolce, certificato biologico, è un assemblaggio di petit e gros manseng passiti. È stato invecchiato per 6 mesi sulle fecce fini in barrique da 225 litri. La sua bella veste dorata svela un bouquet molto armonioso e suadente in cui si mescolano note di frutta esotica, di mela cotogna, albicocca e miele. Un sorso perfettamente equilibrato unisce delicatamente, ricchezza, freschezza e morbidezza. È perfetto da abbinare a formaggi erborinati, a del pollame arrosto o a piatti speziati.

Informazioni sulla tenuta: Camin Larredya

Il Camin Larredya è un gioiello del Jurançon. Jean-Marc Grussaute ha saputo trasformare la sua tenuta in una delle migliori della denominazione grazie a una produzione eclettica di vini bianchi secchi e dolci. Piccola curiosità: questa tenuta, acquisita nel 1900, ha iniziato a lavorare la vigna soltanto a partire dal 1970 con coltivazioni di petit e gros manseng. Nel 1988 Jean-Marc Grussaute inizia a lavorare nell’azienda per aiutare la madre: oggi è circondato da una decina di collaboratori. Il Camin Larredya si estende su 11 ettari. Non è un caso che questa tenuta si chiami “Camin” (“sentiero” nel dialetto locale): sfruttando i vitigni tradizionali del Jurançon, principalmente petit e gros manseng, e in minor misura petit courbu, camaralet e lauzet, il Camin Larredya segna la strada verso l’eccellenza dei vini bianchi secchi e dolci. L’azienda di Jean-Marc Grussaute è coltivata in agricoltura biologica, di cui ha ricevuto la certificazione nel 2007. La vendemmia è fatta manualmente e le rese sono limitate. Il lavoro fatto tra le vigne e in cantina punta a far esprimere appieno il terroir. Il rispetto della natura si riflette nel nome dei vini: le cuvée si chiamano infatti come le rispettive parcelle. Il lavoro di Jean-Marc Grussaute è stato premiato con tre stelle sulla Guida dei migliori vini francesi della RVF (Revue des Vins de France), un unicuum per un viticoltore del sud-ovest della Francia.
In conclusione, il Camin Larredya è un gioiello della regione dei Prepirenei da non perdere. Il team iDealwine, forte delle numerose degustazioni effettuate, lo consiglia senza esitazioni!

Leggi l’articolo del blog sul Camin Larredya

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Sud-Ouest
  • Denominazione/Vino: Jurançon
  • Proprietario: Camin Larredya
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco Dolce
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 10
  • Produzione: 45000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Miele
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 8% Petit Manseng, 2% Gros Manseng
Jurançon Les Grains des Copains Camin Larredya
Jurançon Les Grains des Copains Camin Larredya

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