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Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Moulin-à-Vent preciso, con aromi fruttati maturi e una consistenza setosa. I tannini sono ben integrati e sprigionano una bella persistenza e una piacevole freschezza. Maggiori informazioni

Invecchiata in parte in botte di rovere per circa un anno, questa cuvée offre aromi molto eleganti di note floreali (peonia e rosa) e un palato generoso, delicato e raffinato. Offre un buon potenziale di invecchiamento e accompagna alla perfezione piatti di carni rosse o formaggi come il brie.

Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lapin à la moutarde, Chateaubriand sauce béarnaise, Côtes de porc aux olives.

Presentazione del lotto
Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques

La cuvée

Invecchiata in parte in botte di rovere per circa un anno, questa cuvée offre aromi molto eleganti di note floreali (peonia e rosa) e un palato generoso, delicato e raffinato. Offre un buon potenziale di invecchiamento e accompagna alla perfezione piatti di carni rosse o formaggi come il brie.

Informazioni sulla tenuta: Château des Jacques - Louis Jadot

Questa tenuta storica dell’AOC Pouilly-Fuissé fu fondata dall’abate Glaneur all’inizio del XIX secolo. La proprietà è stata definita “il diamante grezzo del Mâconnais” da Bettane+Dessauve. Gli attuali proprietari Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno abbandonato il mestiere di architetti per dedicarsi completamente alla passione per il vino. I 6,5 ettari di vigneto sono distribuiti su tre parcelle, di cui due all’interno del clos, il vigneto recintato dello château. Dal 2005 le vigne sono coltivate con metodo biologico. Le vendemmie sono manuali. La lunga maturazione che caratterizza i Pouilly-Fuissé conferisce un aroma boisé che si sposa perfettamente con i vini. Consigliamo di lasciar riposare le grandi cuvée in cantina per qualche anno. La tenuta coltiva prevalentemente uve chardonnay, ma non solo! Alla produzione si aggiunge anche una cuvée di gamay coltivato a Saint-Amour che fa parte dei vini imperdibili della denominazione. Questa proprietà ha raggiunto un ottimo livello e la sua produzione è sempre garanzia di qualità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Moulin à Vent
  • Proprietario: Château des Jacques
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Gamay
Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques
Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques

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