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Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un grande Moulin-à-Vent, profondo, preciso, fruttato e di notevole freschezza. Questo vino richiede qualche anno di invecchiamento e può essere conservato tranquillamente per più di 10 anni. Maggiori informazioni

Questo Moulin-à-Vent viene vinificato in vasca e invecchia in botti di rovere per circa un anno. Alla degustazione, emana aromi di frutti selvatici e note floreali (rosa, peonia). Il palato è di media struttura, con uno stile elegante e tannini raffinati. Questo vino può essere conservato tranquillamente per dieci anni.

Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lapin à la moutarde, Chateaubriand sauce béarnaise, Coq au vin.

Presentazione del lotto
Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques

La cuvée

Questo Moulin-à-Vent viene vinificato in vasca e invecchia in botti di rovere per circa un anno. Alla degustazione, emana aromi di frutti selvatici e note floreali (rosa, peonia). Il palato è di media struttura, con uno stile elegante e tannini raffinati. Questo vino può essere conservato tranquillamente per dieci anni.

Informazioni sulla tenuta: Château des Jacques - Louis Jadot

Questa tenuta storica dell’AOC Pouilly-Fuissé fu fondata dall’abate Glaneur all’inizio del XIX secolo. La proprietà è stata definita “il diamante grezzo del Mâconnais” da Bettane+Dessauve. Gli attuali proprietari Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno abbandonato il mestiere di architetti per dedicarsi completamente alla passione per il vino. I 6,5 ettari di vigneto sono distribuiti su tre parcelle, di cui due all’interno del clos, il vigneto recintato dello château. Dal 2005 le vigne sono coltivate con metodo biologico. Le vendemmie sono manuali. La lunga maturazione che caratterizza i Pouilly-Fuissé conferisce un aroma boisé che si sposa perfettamente con i vini. Consigliamo di lasciar riposare le grandi cuvée in cantina per qualche anno. La tenuta coltiva prevalentemente uve chardonnay, ma non solo! Alla produzione si aggiunge anche una cuvée di gamay coltivato a Saint-Amour che fa parte dei vini imperdibili della denominazione. Questa proprietà ha raggiunto un ottimo livello e la sua produzione è sempre garanzia di qualità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Moulin à Vent
  • Proprietario: Château des Jacques
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Gamay
Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques
Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques

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