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Vin de France La Belle Colline La Grange de l'Oncle Charles 2021

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Three grape varieties from Alsace shine in this blend, combining intense fruit with tropical notes and a subtle minerality.  Maggiori informazioni

Complantation, agriculture biologique et biodynamique ainsi que travail du sol à cheval : voici l’identité de la Grange de l’Oncle Charles, un domaine alsacien unique en son genre. Expert dans la composition d’assemblages pour ses vins, Jérôme François nous livre dans sa cuvée La Belle Colline un savoureux mariage entre le riesling, le pinot gris et le gewurztraminer.
Les vignes profitent d’une exposition sud, installées sur des coteaux marneux aux deux extrémités du grand cru Schoenenbourg. Vendangées manuellement, les baies fermentent ensemble ; le vin qui en découle vieillit pendant une année sur lies dans de vieux fûts de chêne français. Dans la logique d’une vinification respectueuse de la vigne et du consommateur, aucun intrant n’est ajouté à la mise en bouteille.
Pureté et intensité se dévoilent au nez. Fleurs fraîches et fruits jaunes s’accompagnent de discrètes touches d’agrumes. En bouche, la minéralité est plus prononcée, et le fruit domine, exprimé par l’ananas et le citron. La finale apporte amertume raffinée et pointe de salinité qui, elle, vient titiller les papilles.

Vin de France La Belle Colline La Grange de l'Oncle Charles si serve ad una temperatura di 9°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aumonières de saumon, Cuisses de grenouille en persillade, Asperges vertes.

Presentazione del lotto
Vin de France La Belle Colline La Grange de l'Oncle Charles

La cuvée

Complantation, agriculture biologique et biodynamique ainsi que travail du sol à cheval : voici l’identité de la Grange de l’Oncle Charles, un domaine alsacien unique en son genre. Expert dans la composition d’assemblages pour ses vins, Jérôme François nous livre dans sa cuvée La Belle Colline un savoureux mariage entre le riesling, le pinot gris et le gewurztraminer.
Les vignes profitent d’une exposition sud, installées sur des coteaux marneux aux deux extrémités du grand cru Schoenenbourg. Vendangées manuellement, les baies fermentent ensemble ; le vin qui en découle vieillit pendant une année sur lies dans de vieux fûts de chêne français. Dans la logique d’une vinification respectueuse de la vigne et du consommateur, aucun intrant n’est ajouté à la mise en bouteille.
Pureté et intensité se dévoilent au nez. Fleurs fraîches et fruits jaunes s’accompagnent de discrètes touches d’agrumes. En bouche, la minéralité est plus prononcée, et le fruit domine, exprimé par l’ananas et le citron. La finale apporte amertume raffinée et pointe de salinité qui, elle, vient titiller les papilles.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: La Grange de l'Oncle Charles
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 6
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer
Vin de France La Belle Colline La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France La Belle Colline La Grange de l'Oncle Charles

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