Acquisto Diretto

Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss 2021

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un incredibile assemblaggio di due vitigni, un vino che vi conquisterà per la sua purezza e vivacità. Maggiori informazioni

Per questo vino Marc Kreydenweiss ha deciso di opporsi alla tradizione alsaziana che predilige la produzione di vini monovarietali, scegliendo di assemblare due vitigni in parti uguali: il riesling e il pinot gris. Le due varietà sono coltivate in modo biologico e biodinamico, su terreni di scisto grigio e blu. Ne risultano vini assolutamente puri, minerali, vivaci e decisi. Potrete abbinarlo a piatti raffinati, magari a base di pesce.

Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Asperge au saumon fumé, Bavarois de homard frais, Ailes de raie au câpres.

Presentazione del lotto
Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss

La cuvée

Per questo vino Marc Kreydenweiss ha deciso di opporsi alla tradizione alsaziana che predilige la produzione di vini monovarietali, scegliendo di assemblare due vitigni in parti uguali: il riesling e il pinot gris. Le due varietà sono coltivate in modo biologico e biodinamico, su terreni di scisto grigio e blu. Ne risultano vini assolutamente puri, minerali, vivaci e decisi. Potrete abbinarlo a piatti raffinati, magari a base di pesce.

Informazioni sulla tenuta: Marc Kreydenweiss

Azienda a carattere familiare, questa tenuta è stata creata da Marc Kreydenweiss, che ha poi passato il testimone al figlio Antoine, a sua volta affiancato dalla moglie Charlotte e dalle figlie Zoé, Lilou e Léonie. Situata ai piedi dei Vosgi, la proprietà vanta una grande varietà geologica. Le vigne si estendono su una superficie di 13,5 ettari, con quattro grands crus. I viticoltori privilegiano un’agricoltura biodinamica (adottata nel 1999) e vinificazioni naturali per far sì che il terroir possa esprimere la sua tipicità e il suo carattere. I loro vini eleganti e concentrati, animati da una bella acidità, sono particolarmente apprezzati. Si consiglia di decantarli qualche ora prima di servirli.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Alsace
  • Proprietario: Marc Kreydenweiss
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 13
  • Produzione: 70000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 50% Riesling, 50% Pinot Gris
Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss
Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo