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Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz 2020

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vini insoliti
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Questo vino estremamente raffinato e delicato esprime appieno il suo terroir argilloso-calcareo d’origine. Maggiori informazioni

Questo vino estremamente delicato e armonioso è il fiore all’occhiello della tenuta. All’olfatto, si distingue per le sue note di fiori bianchi, frutta secca e vegetali. Il palato è ravvivato da una bella mineralità, che conferisce energia e tensione all’insieme. Questo vino si abbinerà a meraviglia con piatti a base di pesce.

Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tourtes au reblochon, Escalope de veau comptoise, Fricassée de poulet à l'angevine.

Presentazione del lotto
Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz

La cuvée

Questo vino estremamente delicato e armonioso è il fiore all’occhiello della tenuta. All’olfatto, si distingue per le sue note di fiori bianchi, frutta secca e vegetali. Il palato è ravvivato da una bella mineralità, che conferisce energia e tensione all’insieme. Questo vino si abbinerà a meraviglia con piatti a base di pesce.

Informazioni sulla tenuta: Domaine partagé (Gilles Berlioz)

Da ormai trent’anni Gilles Berlioz ha abbandonato la professione di paesaggista per dedicarsi alla viticoltura. Artigiano autodidatta appassionato e discreto, si occupa con premura dei suoi terroir di Chignin, al punto che realizza l’aratura con il cavallo. Convertita all’agricoltura biologica nel 2005, la sua proprietà di 5 ettari da quest’anno ha ottenuto anche la certificazione biodinamica da Demeter. I vini, vinificati seguendo la filosofia “una cuvée per ogni terroir”, risultano meravigliosamente pieni, puri, minerali e delicati. La tenuta evita le grandi quantità, ma produce micro cuvée che riflettono alla perfezione il terroir di provenienza. Appassionato della vita naturale e della sua evoluzione, Gilles Berlioz partecipa regolarmente a ricerche e formazioni sulle vigne e sulla viticoltura, allo scopo di rispettare sempre di più l'ambiente che lo circonda. Maggiori informazioni en changeant les deux éléments en gras Leggi l’articolo del blog sul Domaine partagé Gilles Berlioz

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Savoia
  • Denominazione/Vino: Roussette de Savoie
  • Proprietario: Gilles Berlioz
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 5
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Altesse
Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz
Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz

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