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Chinon Cuisine de ma Mère Domaine Grosbois 2021

  • Frutti rossi
  • Vino per l'aperitivo
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Grazie alla sua eccellente bevibilità questo vino è perfetto per essere degustato in compagnia, abbinato a un ottimo tagliere di salumi. Maggiori informazioni

Questa cuvée fruttata (note di ribes nero e lampone), armoniosa e incredibilmente dissetante, è dotata di un'eccellente bevibilità.

Chinon Cuisine de ma Mère Domaine Grosbois si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Entrecôte grillée, Foie de veau poêlé, Brie.

Presentazione del lotto
Chinon Cuisine de ma Mère Domaine Grosbois

La cuvée

Questa cuvée fruttata (note di ribes nero e lampone), armoniosa e incredibilmente dissetante, è dotata di un'eccellente bevibilità.

Informazioni sulla tenuta: Grosbois

Proprietà di famiglia, Il Domaine Grobois si estende su un terreno argilloso e sabbioso. La tenuta è un'antica fattoria del XV secolo trasformata in cantina. Le vendemmie si svolgono in modo manuale e le uve sono selezionate sul tavolo di cernita. Le fermentazioni avvengono in vasche di cemento utilizzando lieviti indigeni, prima di un invecchiamento della durata di 12 mesi. Nicolas Grosbois è arrivato nella tenuta di famiglia nel 2008, dopo aver lavorato in Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e Cile. Il vigneto si estende su 9 ettari suddivisi in 13 parcelle. È gestito secondo le regole dell’agricoltura biodinamica (certificata DEMETER). Una tenuta assolutamente da scoprire!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Chinon
  • Proprietario: Domaine Grosbois
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 12
  • Produzione: 40000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% Cabernet franc
Chinon Cuisine de ma Mère Domaine Grosbois
Chinon Cuisine de ma Mère Domaine Grosbois

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