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Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Ce vin est issu de la parcelle que la vigneronne a porté en premier dans son cœur : Fossa di Lupo. Le frapatto s’y révèle charnu et fruité tout à la fois. Maggiori informazioni

Voici une nouvelle interprétation du cépage frapatto, sur la parcelle Fossa di Lupo. Ce nectar fait en effet partie de la gamme Vino di Contrada du domaine Arianna Occhipinti, qui cherche à valoriser les parcelles et les arômes que celles-ci donnent à un vin. Fossa di Lupo a une place à part dans le cœur de la vigneronne, c’est en effet la première vigne que celle-ci a acheté à ses débuts en 2004, en face des montagnes Iblei. Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux et calcaire de couleur rouge et brune, qui, à partir de 40 cm de profondeur, deviennent plus durs et rocheux.
A leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés puis macérés pendant près de 20 jours. Pendant toute la vinification et l’élevage, aucun soufre n’est ajouté, ni aucun produit de synthèse.
A la dégustation, ce vin se présente très pur, empreint de notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de touches un peu fumées. En bouche, il est à la fois charnu et fruité, élégant, et présente une jolie acidité.

Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gigot d’agneau au romarin, Chapon, Pâtes aux truffes.

Presentazione del lotto
Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti

La cuvée

Voici une nouvelle interprétation du cépage frapatto, sur la parcelle Fossa di Lupo. Ce nectar fait en effet partie de la gamme Vino di Contrada du domaine Arianna Occhipinti, qui cherche à valoriser les parcelles et les arômes que celles-ci donnent à un vin. Fossa di Lupo a une place à part dans le cœur de la vigneronne, c’est en effet la première vigne que celle-ci a acheté à ses débuts en 2004, en face des montagnes Iblei. Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux et calcaire de couleur rouge et brune, qui, à partir de 40 cm de profondeur, deviennent plus durs et rocheux.
A leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés puis macérés pendant près de 20 jours. Pendant toute la vinification et l’élevage, aucun soufre n’est ajouté, ni aucun produit de synthèse.
A la dégustation, ce vin se présente très pur, empreint de notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de touches un peu fumées. En bouche, il est à la fois charnu et fruité, élégant, et présente une jolie acidité.

Informazioni sulla tenuta: Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti è una star dei media. Celebre nel mondo del vino italiano, a soli 34 anni è diventata il nuovo volto dell’agricoltura biodinamica siciliana. Sebbene abbia studiato enologia nella facoltà molto tecnica di Milano, Arianna non ha mai perso di vista gli insegnamenti tradizionali di suo zio, che le ha lasciato una porzione di un ettaro di terra. Oggi la proprietà ha raggiunto i 18 ettari e Arianna Occhipinti è costantemente in contatto con Nicolas Joly... Tra grandi viticoltori ci si intende!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Italia - Sicilia
  • Denominazione/Vino: Terre Siciliane
  • Proprietario: Azienda Agricola Arianna Occhipinti
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Frappato
Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti

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