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Barbaresco DOCG Bruno Rocca 2018

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un modèle d’équilibre que ce barbaresco aux accents de rose fanée, de prune et à la finale joliment crayeuse. Maggiori informazioni

Les nebbiolos utilisés pour cette cuvée sont issus de plusieurs parcelles du domaine. Choisies avec soin, les baies sont vinifiées en cuve inox pendant une vingtaine de jours. Les 18 mois d’élevage en barriques de chêne français apportent de légères notes de tabac blond à ce vin à la robe rubis, au nez aromatique porté par des notes de rose fanée, de prune, de cerise et d’épices douce. La bouche puissante sait rester fraîche et affiche un fruit très pur. Les tannins veloutés laissent place à une finale crayeuse. Un modèle d’équilibre pour ce vin qui pourra encore évoluer en cave quelques années et accompagnera avec délice un pigeon aux olives.

Barbaresco DOCG Bruno Rocca si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Pigeon aux olives, Porc au gingembre, Risotto aux cèpes.

Presentazione del lotto
Barbaresco DOCG Bruno Rocca

La cuvée

Les nebbiolos utilisés pour cette cuvée sont issus de plusieurs parcelles du domaine. Choisies avec soin, les baies sont vinifiées en cuve inox pendant une vingtaine de jours. Les 18 mois d’élevage en barriques de chêne français apportent de légères notes de tabac blond à ce vin à la robe rubis, au nez aromatique porté par des notes de rose fanée, de prune, de cerise et d’épices douce. La bouche puissante sait rester fraîche et affiche un fruit très pur. Les tannins veloutés laissent place à une finale crayeuse. Un modèle d’équilibre pour ce vin qui pourra encore évoluer en cave quelques années et accompagnera avec délice un pigeon aux olives.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Rocca

La famiglia Rocca vive e lavora nel comune di Barbaresco fin dal 1834; si è da sempre dedicata alla policoltura ma già nel XIX secolo la viticoltura rappresentava una parte importante dell'attività familiare. Grazie a un'eredità enologica unica alle spalle, la tenuta decide di imbottigliare per la prima volta il proprio vino nel 1978. Nel corso degli anni, le tecniche di vinificazione e di viticoltura sono state migliorate e la famiglia Rocca ha iniziato a produrre grandi vini piemontesi (Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba e Asti, Dolcetto e Chardonnay). Luisa e Francesco, i figli di Bruno Rocca, ora affiancano il padre per subentrargli poco a poco alla guida della tenuta.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Italia - Piemonte
  • Denominazione/Vino: Barbaresco DOCG
  • Proprietario: Bruno Rocca
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 15000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Nebbiolo
Barbaresco DOCG Bruno Rocca
Barbaresco DOCG Bruno Rocca

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