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Succombez au charme bourgeois de ce très grand single malt écossais aux arômes de fruits secs, vanille, gingembre et bois précieux. Maggiori informazioni
La cuvée Macallan Double Cask 30 ans d’âge est un whisky exceptionnel provenant du vieillement des meilleurs single malt de la maison écossaise The Macallan à Speyside en Ecosse, dans des fûts de chêne européens et américains assaisonnés au sherry Olorosso. Ce nectar est en effet élevé successivement dans des bois venant du nord de l’Espagne, des Pyrénées françaises, mais également des forêts de l’Ohio, du Kentucky et du Missouri afin de créer une harmonie parfaite.
A la dégustation, il révèle une palette aromatique saisissante de complexité, l’on retrouve de la cannelle, du gingembre, de la vanille, des épices douces, des fruits secs, quelques notes de bois précieux mais aussi de caramel. Un whisky rare et précieux, qui titre à 43° d’alcool !
Associez-le à un dessert, au chocolat pour ne faire aucun écart, ou bien à du fromage, tel que du bleu de Bresse. Vous pouvez également le boire pour lui-même, installé dans un bon fauteuil, près de votre cheminée.
Whisky Macallan (The) 30 years Double Cask si serve ad una temperatura di 18°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Fondant au chocolat, Bleu de Bresse, Crumble aux pommes.
La cuvée Macallan Double Cask 30 ans d’âge est un whisky exceptionnel provenant du vieillement des meilleurs single malt de la maison écossaise The Macallan à Speyside en Ecosse, dans des fûts de chêne européens et américains assaisonnés au sherry Olorosso. Ce nectar est en effet élevé successivement dans des bois venant du nord de l’Espagne, des Pyrénées françaises, mais également des forêts de l’Ohio, du Kentucky et du Missouri afin de créer une harmonie parfaite.
A la dégustation, il révèle une palette aromatique saisissante de complexité, l’on retrouve de la cannelle, du gingembre, de la vanille, des épices douces, des fruits secs, quelques notes de bois précieux mais aussi de caramel. Un whisky rare et précieux, qui titre à 43° d’alcool !
Associez-le à un dessert, au chocolat pour ne faire aucun écart, ou bien à du fromage, tel que du bleu de Bresse. Vous pouvez également le boire pour lui-même, installé dans un bon fauteuil, près de votre cheminée.
Macallan sta al single malt scozzese come Petrus sta ai Grand Cru francesi, in sintesi: un monumento! Nessuna distilleria ha, fino a oggi, registrato per una sola edizione denominata The Macallan 60 anni 1926 Dillon, un tale prezzo a un'asta: 1.2 milioni di sterline nel 2018. Macallan deve la sua fama all'eccellenza della sua produzione, all'invecchiamento in botti di sherry e alla capacità commerciale dei suoi proprietari che, dall'inizio del XX secolo partirono alla conquista di molti mercati, ma anche per la chiara visione che fin d'allora avevano di questa distilleria e del suo single malt, considerati al pari di uno château e di un Grand Cru. Così, assistito fino alla fine degli anni ‘60 da aziende tra cui Campbell, Hope & King e Gordon & MacPhail, che imbottigliavano e distribuivano per loro conto The Macallan, a questo whisky sono stati attribuiti alcuni codici del mondo del vino, tra cui l’indicazione dell’annata per qualsiasi versione dai 15 anni in su. Gli anni '90 hanno visto la comparsa di eleganti versioni di 25 e 30 anni, alcune delle quali sono state messe in commercio in bottiglie di cristallo: i Tudor Crystal Decanters, che annunciavano la nuova strada che The Macallan stava intraprendendo nel nuovo millennio. Così, nel 1999, è apparso un magnifico decanter in cristallo dalle forme voluttuose, impreziosito da una decorazione in rame, che accoglieva al suo interno una venerabile edizione vintage del 1949, invecchiata 50 anni.
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