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Héritage (Ermitage) de Chasse Spleen 1998

  • Frutti neri
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Héritage de Chasse Spleen, il secondo vino dello Château Chasse-Spleen, si apprezza più giovane rispetto al fratello maggiore. Si abbina a pietanze tenere, come un bel taglio di carne rossa. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 a livello del collo
  • Etichetta: 2 Capsula sporca, 1 Capsula graffiata, 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Haut Médoc
  • Proprietario: SA du Château Chasse Spleen
  • Per saperne di più…

Héritage (Ermitage) de Chasse Spleen si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Contre-filet de boeuf aux pleurotes, Magret de canard au poivre vert, Carré d agneau rôti.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Héritage (Ermitage) de Chasse Spleen

La cuvée

Questo vino proviene da vigne giovani delle parcelle dello Château Chasse Spleen, situate nella denominazione Haut Médoc. Le etichette antecedenti al 2000 riportavano il nome di Ermitage de Chasse Spleen. All’avvento del nuovo millennio, il vino è stato ribattezzato Héritage de Chasse Spleen. Il vantaggio di questa cuvée è che può essere consumata prima del suo fratello maggiore.

Informazioni sulla tenuta: Château Chasse Spleen

Charles Baudelaire e Lord Byron sono stati tra gli ambasciatori più noti e appassionati di questo vino, che oggi è uno dei Cru Bourgeois più emblematici del Médoc. Il vigneto, la cui età media è di 30 anni, è impiantato sulle migliori parcelle dell’altura di Grand Poujeaux, che presenta un terreno profondo e ghiaioso. La vendemmia viene effettuata manualmente e la vinificazione avviene in tini termoregolati in acciaio inox e cemento. I vini invecchiano poi per 12-14 mesi secondo il metodo tradizionale, in botti di rovere rinnovate per il 40% ogni anno. Il collaggio è realizzato con l’albume d’uovo prima dell’imbottigliamento, che avviene nella tenuta. Lo château non fu incluso nella classificazione del 1855 perché la proprietaria dell’epoca, Madame Castaing, stava ancora mettendo in piedi la tenuta, che aveva ricevuto in eredità. Più tardi, nel 1932, Chasse Spleen fu classificato Grand Cru Bourgeois Exceptionnel. Il riconoscimento è stato confermato durante la revisione della classificazione, che ha avuto luogo a giugno del 2003. Nelle grandi annate, Chasse Spleen può competere senza problemi con i migliori Cru Classé del Médoc.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 a livello del collo
  • Etichetta: 2 Capsula sporca, 1 Capsula graffiata, 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Haut Médoc
  • Proprietario: SA du Château Chasse Spleen
  • Annata: 1998
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 80
  • Produzione: 150000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit verdot

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L’indice iDealwine
Héritage (Ermitage) de Chasse Spleen 1998

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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