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Côte-Rôtie Philippe Pacalet 2020

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un côte-rôtie signée de la patte du maestro bourguignon, dans un profil fin et élégant. Un coup de maître !  Maggiori informazioni

Philippe Pacalet se joue du micro-négoce en vinifiant quelques cuvées issues du Rhône septentrional. La preuve en est avec ce magique côte-rôtie. La patte du vigneron est bien là, des jus époustouflant de pureté et de précision avec la finesse habituelle.
Cette côte-rôtie mêle puissance et délicatesse, son toucher de bouche est soyeux, la matière est fine et profonde. Le vin dévoile de belles notes de fruits rouges, framboise et fraise acidulée qui se mêlent à des notes florales très élégantes, violette et iris. Le vin gagnera à se patiner pour s’affiner et développer de très belles notes de fleurs fanées.
Un flacon qu’il conviendra de carafer dans sa jeunesse. Il pourra se conserver 20 ans dans une bonne cave.

Côte-Rôtie Philippe Pacalet si serve ad una temperatura di 16°C. 

Presentazione del lotto
Côte-Rôtie Philippe Pacalet

La cuvée

Philippe Pacalet se joue du micro-négoce en vinifiant quelques cuvées issues du Rhône septentrional. La preuve en est avec ce magique côte-rôtie. La patte du vigneron est bien là, des jus époustouflant de pureté et de précision avec la finesse habituelle.
Cette côte-rôtie mêle puissance et délicatesse, son toucher de bouche est soyeux, la matière est fine et profonde. Le vin dévoile de belles notes de fruits rouges, framboise et fraise acidulée qui se mêlent à des notes florales très élégantes, violette et iris. Le vin gagnera à se patiner pour s’affiner et développer de très belles notes de fleurs fanées.
Un flacon qu’il conviendra de carafer dans sa jeunesse. Il pourra se conserver 20 ans dans une bonne cave.

Informazioni sulla tenuta: Philippe Pacalet

Philippe Pacalet, enologo e nipote di Marcel Lapierre, dal 2001 produce vini di altissimo livello. La chiave del successo della sua attività di négoce, gestita con mano esperta, risiede nel desiderio di esprimere il carattere dei terroir vinificando con estrema attenzione, scegliendo di intervenire il meno possibile in cantina e di aggiungere quantità molto ridotte e controllate di solfiti. I suoi vini, molto naturali, sono dotati di notevole equilibrio e quasi sempre di un elevato potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Côte-Rôtie
  • Proprietario: Philippe Pacalet
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Naturale 
  • Superficie (in ha): 15
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah
Côte-Rôtie Philippe Pacalet
Côte-Rôtie Philippe Pacalet

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