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Saint-Chinian Maghani Canet-Valette (Domaine) 2018

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un vino da tenere in cantina per qualche anno, in modo da poter apprezzarne a pieno la potenza dei suoi tannini e la sua notevole intensità. Sicuramente un grande vino gastronomico! Maggiori informazioni

La cuvée Maghani, che ama definirsi come il vino dei giorni di festa, unisce potenza e rigore, pur conservando le caratteristiche principali della sua denominazione. Raggiunge la piena maturità e la finezza espressiva dopo 6-8 anni d’affinamento. Il vino nasce da un assemblaggio di grenache, syrah e mourvèdre provenienti da vigne coltivate su terreni argillosi e calcarei. In cantina i grappoli sono diraspati e avviati a una vinificazione che dura circa 70-90 giorni, con periodiche follature. Il vino matura poi per 36 mesi, di cui 24 in barrique per un 50% del totale.

Saint-Chinian Maghani Canet-Valette (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Champignons farcis à lespagnole, Filet mignon de porc à la crème de Munster, Pont-l'Evêque.

Presentazione del lotto
Saint-Chinian Maghani Canet-Valette (Domaine)

La cuvée

La cuvée Maghani, che ama definirsi come il vino dei giorni di festa, unisce potenza e rigore, pur conservando le caratteristiche principali della sua denominazione. Raggiunge la piena maturità e la finezza espressiva dopo 6-8 anni d’affinamento. Il vino nasce da un assemblaggio di grenache, syrah e mourvèdre provenienti da vigne coltivate su terreni argillosi e calcarei. In cantina i grappoli sono diraspati e avviati a una vinificazione che dura circa 70-90 giorni, con periodiche follature. Il vino matura poi per 36 mesi, di cui 24 in barrique per un 50% del totale.

Informazioni sulla tenuta: Canet-Valette

Situato a Saint-Chinian, il Domaine Canet-Valette è stato creato nel 1992 da Marc Valette. Il vigneto si estende su 20 ettari, su un terroir argilloso-calcareo con esposizione rivolta a sud. Dal 1999 è certificato in agricoltura biologica e utilizza degli invecchiamenti molto lunghi e accurati (tre anni per la cuvée Maghani). La tenuta produce, con lo stesso livello di qualità, sia vini pregiati da invecchiamento, autentici e dal carattere deciso, sia vini conviviali, succosi e d’immediata piacevolezza gustativa. Il viticoltore gestisce la tenuta di famiglia nel solco della grande tradizione del Languedoc.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Saint-Chinian
  • Proprietario: Canet-Valette (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Mourvèdre, Syrah
Saint-Chinian Maghani Canet-Valette (Domaine)
Saint-Chinian Maghani Canet-Valette (Domaine)

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