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Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine) 2011

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

La cuvée simbolo del Domaine Coche-Dury, un'icona introvabile e un vino incredibile per potenza e finezza, oltre che per il suo immenso potenziale di invecchiamento. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta stropicciata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Nota: Import Canadadien
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Coche Dury (Domaine)
  • Per saperne di più…

Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Homard grillé, Oie farcie rôtie, Foie gras.

Presentazione del lotto
Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine)

La cuvée

Il Corton-Charlemagne di Coche-Dury possiede una rara intensità e un carattere generosamente fruttato. All'olfatto si percepiscono ovviamente i sentori di noce e di nocciola, un vero marchio di fabbrica olfattivo del Domaine Coche-Dury. La struttura è ricca per la denominazione ma il Corton-Charlemagne è ancora più raffinato dei Meursault della tenuta. L'ideale è un invecchiamento che va dai 10 ai 20 anni.

Informazioni sulla tenuta: Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury è uno dei più importanti produttori di vino bianco a livello mondiale. Nel 1972 ha sostituito suo padre alla conduzione della tenuta di famiglia e negli anni ha acquistato diverse parcelle di vigne, raggiungendo i 10,5 ettari su cui si estende attualmente la proprietà, di cui 8,5 sono impiantati a chardonnay e aligoté. Il suo metodo di vinificazione punta a preservare l’espressione naturale del terroir senza mai modificarla; esegue infatti una pigiatura delicata ed effettua regolarmente il bâtonnage durante la maturazione dei vini nelle botti, la metà delle quali sono rinnovate ogni anno. Il suo stile è inimitabile: produce vini puri ed eleganti, con sentori di fiori di vigna e di nocciole tostate, la cui finezza e persistenza sono semplicemente fuori dal comune. Grazie al suo straordinario talento, Jean-François Coche-Dury si è guadagnato una fama senza pari. Purtroppo i suoi vini sono troppo rari per accontentare tutti gli appassionati che vorrebbero degustarli. Tuttavia, tutti gli amanti dei grandi chardonnay dovrebbero riuscire ad assaggiarli almeno una volta nella vita.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta stropicciata, 1 Etichetta macchiata
  • Nota: Import Canadadien
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Coche Dury (Domaine)
  • Annata: 2011
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 1
  • Produzione: 1800 bottiglie
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine)
Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine)

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L’indice iDealwine
Corton-Charlemagne Grand Cru Coche Dury (Domaine) 2011

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