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Bourgogne Coche Dury (Domaine) 2021

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Une cuvée exceptionnelle de bourgogne blanc, signée par le célèbre domaine Coche Dury, à l’image de son excellence.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula leggermente graffiata, 1 Etichetta appena strappata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Coche Dury (Domaine)
  • Per saperne di più…

Bourgogne Coche Dury (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochet au beurre blanc, Saumon au beurre dépices douces, Tajine de poisson.

Presentazione del lotto
Bourgogne Coche Dury (Domaine)

La cuvée

Questo Bourgogne Blanc è un'eccellente opportunità per scoprire e apprezzare la qualità e lo stile del Domaine Coche-Dury. È un esempio eccezionale nel suo genere e rappresenta un assaggio di fin dove può arrivare la tenuta con le sue grandi cuvée.

Informazioni sulla tenuta: Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury è uno dei più importanti produttori di vino bianco a livello mondiale. Nel 1972 ha sostituito suo padre alla conduzione della tenuta di famiglia e negli anni ha acquistato diverse parcelle di vigne, raggiungendo i 10,5 ettari su cui si estende attualmente la proprietà, di cui 8,5 sono impiantati a chardonnay e aligoté. Il suo metodo di vinificazione punta a preservare l’espressione naturale del terroir senza mai modificarla; esegue infatti una pigiatura delicata ed effettua regolarmente il bâtonnage durante la maturazione dei vini nelle botti, la metà delle quali sono rinnovate ogni anno. Il suo stile è inimitabile: produce vini puri ed eleganti, con sentori di fiori di vigna e di nocciole tostate, la cui finezza e persistenza sono semplicemente fuori dal comune. Grazie al suo straordinario talento, Jean-François Coche-Dury si è guadagnato una fama senza pari. Purtroppo i suoi vini sono troppo rari per accontentare tutti gli appassionati che vorrebbero degustarli. Tuttavia, tutti gli amanti dei grandi chardonnay dovrebbero riuscire ad assaggiarli almeno una volta nella vita.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula leggermente graffiata, 1 Etichetta appena strappata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Coche Dury (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Bourgogne Coche Dury (Domaine)
Bourgogne Coche Dury (Domaine)

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L’indice iDealwine
Bourgogne Coche Dury (Domaine) 2021

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