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Bourgogne Denis Bachelet (Domaine) 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Bella dimostrazione del savoir-faire di questa tenuta familiare ancora non molto conosciuta, questo Bourgogne Rouge esprime un’armoniosa semplicità e aspetta solo una cosa: essere degustato in abbinamento a un pâté en croûteMaggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Denis Bachelet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Bourgogne Denis Bachelet (Domaine) si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Pâté en croûte, Boudin noir et compote de pommes, Ecrasé de patates douces.

Presentazione del lotto
Bourgogne Denis Bachelet (Domaine)

La cuvée

Denis Bachelet è un viticoltore della Côte de Nuits ancora non molto conosciuto. Tuttavia, il lavoro svolto insieme al figlio gli permette di firmare vini molto interessanti, provenienti dai suoi tre ettari di vigneto. Vini profondi, schietti e deliziosi in gioventù. Il suo segreto? Estrazioni delicate che consentono di preservare un frutto integro, fragrante e puro. Questo Bourgogne Rouge rappresenta un'ottima introduzione al suo savoir-faire. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi violacei, tipici della sua giovinezza. Il bouquet esprime le note classiche del Pinot Noir, con aromi fruttati (frutti a bacca rossa come il lampone e il ribes e frutti a bacca nera, come la mora e il mirtillo), cenni floreali (rosa appassita, violetta), note speziate (cannella, pepe bianco) e sfumature minerali. Il sorso è caratterizzato da tannini morbidi, che rendono il tutto armonioso e di facile beva. Vi consigliamo di aprirlo giovane e di degustarlo con piatti semplici e dai sapori non troppo pronunciati.

Informazioni sulla tenuta: Denis Bachelet

Il Domaine Denis Bachelet vanta una meravigliosa varietà di terroir, situati in particolare nel villaggio di Gevrey-Chambertin. I vini sono profondi e invecchiano meravigliosamente. Un produttore da scoprire nella Côte de Nuits.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Denis Bachelet (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 3
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Bourgogne Denis Bachelet (Domaine)
Bourgogne Denis Bachelet (Domaine)

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L’indice iDealwine
Bourgogne Denis Bachelet (Domaine) 2021

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