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Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa 1970

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Une cuvée embouteillée pour la dernière fois en 1996, faisant de ce vin velouté et délicat une pépite de plus en plus difficile à trouver.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 a livello del collo
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Italia, Piemonte
  • Denominazione/Vino: Barolo
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Bruno Giacosa
  • Per saperne di più…

Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Canard laqué à la pékinoise, Chevreuil mariné, Aubergines à la parmesane.

Presentazione del lotto
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa

La cuvée

Entre les années 1960 et 1990, Bruno Giacosa a bâti sa réputation sur sa parfaite connaissance des terroirs de Barolo et de Barbaresco qui lui permettait d’acquérir les meilleurs raisins pour ses cuvées. Villero est un de ces crus d’exception, situé à Castiglione Falleto, planté majoritairement de nebbiolo sur des sols de marnes, et produisant des vins très structurés. La parcelle dont sont issus les raisins de cette cuvée appartient à Fratelli Sordo qui, depuis 1997, embouteille ses propres vins, mettant fin ainsi à trois décennies d’embouteillages de Villero par Giacosa. Les baies vendangées à la main, ont fermenté entre deux et trois semaines en cuves inox, à température modérée, avant un élevage de trois ou quatre ans en foudres de chêne français. Après de nombreuses années de cave, ce villero affiche une couleur rouge clair, un nez toujours marqué par les notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices qui, avec le temps, ont pris une nuance de thé noir et de goudron. La bouche veloutée, d’un parfait équilibre, fait preuve d’une belle énergie. Un vin qui n’a pas dit son dernier mot.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Giacosa

Deceduto a gennaio 2018, Bruno Giacosa è stato un punto di riferimento del mondo del vino italiano, in particolare per le denominazioni Barolo e Barbaresco. Bruno è cresciuto tra le vigne: a soli 13 anni dava già una mano nella cantina di famiglia e ha subito imparato l’importanza della selezione dei grappoli durante le vendemmie; grazie alla sua competenza, ha saputo farsi notare anche come abile commerciante di uve. Prima di acquistare la sua tenuta, l'Azienda Agricola Falletto, vinificava uve provenienti da prestigiosi cru. In cantina, la macerazione dei vini rossi avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. I bianchi vengono lasciati affinare in vasche di acciaio inox, mentre barbera e nebbiolo maturano in grandi botti di rovere. L’invecchiamento dura in media da 1 a 3 anni in base alle cuvée; queste ultime vengono lasciate riposare per qualche tempo in bottiglia prima di essere messe in vendita.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 a livello del collo
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Italia, Piemonte
  • Denominazione/Vino: Barolo
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Bruno Giacosa
  • Annata: 1970
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Nebbiolo
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa

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