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Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois La Mordorée (Domaine de) 2006

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 15% 
  • 4.5L
  • Intensità
  • Intenso

Uno Châteauneuf d’eccezione, molto concentrato, che offre al palato una splendida sensazione minerale. Maggiori informazioni

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Etichetta appena macchiata, 6 Cofanetto/Astuccio rovinato
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Nota: CBO sans couvercle
  • Regione: Francia, Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: La Mordorée (Domaine de)
  • Per saperne di più…

Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois La Mordorée (Domaine de) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de lièvre, Lapin aux pruneaux, Volaille truffée.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2025

Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois La Mordorée (Domaine de)

La cuvée

La cuvée La Reine des Bois del Domaine de la Mordorée è prodotta a partire da vecchie vigne di 60 anni, più giovani rispetto al Plume du Peintre. Questo vino ha la particolarità di includere un po' di counoise e di vaccarese nella sua composizione (secondo l'annata), insieme ai vitigni tradizionali di Châteauneuf (grenache, mourvèdre e syrah).
La Reine des Bois, come la Mordorée, è uno dei soprannomi della beccaccia, vero e proprio simbolo della tenuta, che riunisce le due passioni del suo fondatore: la caccia e il vino.
Il 70% del vino matura in vasche di acciaio inox e il 30% in botti di rovere. Questo vino è meno concentrato del suo predecessore La Plume du Peintre e si conserva per circa dieci anni. I suoi aromi di frutta e liquirizia sono intensi e affascinanti ed evolvono in un finale leggendario. Vi consigliamo di abbinarlo con il coniglio alle prugne o con un delizioso piatto a base di pollo condito con tartufo.

Informazioni sulla tenuta: La Mordorée

Il Domaine de La Mordorée (la tonalità mordorè fa riferimento al colore della beccaccia, simbolo della tenuta) è stato fondato nel 1986. Il proprietario Francis Delorme lasciò il suo lavoro per dedicarsi completamente alla vigna e al vino insieme a suo figlio Christophe. Quest’ultimo si è mostrato da subito estremamente esigente, sia per la coltivazione delle vigne che per il lavoro in cantina. Rapidamente è stato considerato uno dei grandi viticoltori della nuova generazione del Rodano Meridionale, grazie al suo stile “moderno”, che predilige la potenza e la concentrazione.
La gamma offerta dalla proprietà è molto vasta e include vini sia rossi che bianchi provenienti dalle denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Condrieu. Il vigneto si estende su 60 ettari, che comprendono 40 parcelle diverse distribuite su 8 comuni. Oggi la tenuta possiede una certificazione in biodinamica e può essere fiera dell’ecosistema che è riuscita a ricreare intorno alle vigne. Al fianco di Christophe è arrivato anche suo fratello Francis alla fine degli anni ’90. Dopo la morte improvvisa di Christophe, sua moglie Madeleine e sua figlia Ambre hanno preso le redini dell’attività, portando un vento di cambiamento in questa straordinaria tenuta.

Leggi l’articolo del blog sul Domaine de La Mordorée

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Etichetta appena macchiata, 6 Cofanetto/Astuccio rovinato
  • Nota: CBO sans couvercle
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 15 %
  • Regione: Francia, Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: La Mordorée (Domaine de)
  • Annata: 2006
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2025
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 60
  • Produzione: 17000 bottiglie
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese

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L’indice iDealwine
Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois La Mordorée (Domaine de) 2006

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