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Saint-Estèphe Château Pey Moulin 1986

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

I Saint-Estèphe sono vini intensi e complessi, che possono tranquillamente essere lasciati riposare in cantina per acquisire maggiore morbidezza e poter accompagnare piatti di alta gastronomia. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Estèphe
  • Per saperne di più…

Saint-Estèphe Château Pey Moulinsi serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gratin de courges butternut, Terrine de canard, Andouillette.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Saint-Estèphe Château Pey Moulin

La cuvée

Saint-Estèphe è una delle denominazioni più prestigiose della riva sinistra della Gironda e del Médoc. È situata nella parte settentrionale di questa regione compresa tra la Gironda e l’Atlantico e si estende un una superficie di 1.200 ettari, caratterizzati da suoli alluvionali di graves molto drenanti e di marne ricche di fossili di ostriche.
In questa AOC è consentita esclusivamente la produzione di vini rossi a base dei tipici vitigni della regione di Bordeaux, cabernet sauvignon in primis. Troviamo tuttavia anche alcune parcelle di merlot, cabernet franc, petit verdot e malbec, che vengono utilizzati negli assemblaggi.
Saint-Estephe è una terra di contrasti, ricca di vallate, con una certa diversità tra i cru: tuttavia, questi vini sono generalmente corposi e robusti e dispongono di un ottimo potenziale di invecchiamento, con un'evoluzione che conferisce una buona morbidezza.
Questa AOC conosciuta per la qualità dei terroir può vantare cinque Grand Cru Classé della classificazione del 1855, tra cui due Deuxième Cru.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Estèphe
  • Annata: 1986
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
Saint-Estèphe Château Pey Moulin
Saint-Estèphe Château Pey Moulin

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