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Vin de France SB Pierre Beauger

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

En terre auvergnate, le sauvignon blanc a trouvé le vigneron idéal qui le laisse exprimer la quintessence du terroir dont il provient grâce à des méthodes de culture saines et une vinification non interventionniste. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Auvergne
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Pierre Beauger
  • Per saperne di più…

Vin de France SB Pierre Beauger si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poireaux vinaigrette et œufs mollet, Gratin de courgettes au fromage, Tarte salée au fenouil et reblochon.

Presentazione del lotto
Vin de France SB Pierre Beauger

La cuvée

Originaire du Puy de Dôme, le vigneron Pierre Beauger détonne à la fois par ses méthodes de culture et de vinification tout en participant largement au renouveau de la région. Fort d’une dizaine d’années d’expérience dans des domaines aussi divers que variés, celui-ci s’est d’abord lancé dans sa propre aventure en cultivant des vignes de gamay et de chardonnay. Il a ensuite sauvé de l’oubli des parcelles de pinot noir et de sauvignon blanc. Ce dernier compose uniquement cette cuvée dont le flacon surprend par sa fermeture par capsule.
Ce cépage a fait l’objet de soins minutieux, pesticides et herbicides étant bannis. En cave, les vinifications se veulent non interventionnistes afin de laisser le raisin exprimer le terroir dont il provient ainsi que la beauté de ses qualités organoleptiques.
Lors de la dégustation, ouvrez le vin au moins 30 minutes avant son service. Quoiqu’un peu fermé au début, il vous séduira par ses notes de fruits blancs, d’agrumes, d’herbes folles. Son acidité naturelle lui confère une belle énergie et s’achève dans un registre salivant.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Beauger

Pierre Beauger è originario del dipartimento Puy-de-Dôme. Dopo una formazione viticola e vinicola e circa dieci anni di esperienza presso diversi viticoltori, per lui è stato naturale tornare nella sua terra di origine per produrre i suoi vini, che incarnano l’essenza stessa del loro terroir. Nel 2001 inizia a coltivare vigne di gamay e chardonnay in affitto, per poi dedicarsi a delle parcelle abbandonate di pinot noir, pinot gris, sauvignon e syrah. La sua azienda è situata a sud di Clermont-Ferrand e beneficia, com’è facile intuire, di un terroir vulcanico. Le viti crescono a un’altitudine tra i 500 e i 620 metri e sono esposte a sud. Guidato dall’amore per le sue terre, Pierre Beauger si prende cura di ogni dettaglio, dai ceppi ai terreni. Pesticidi e diserbanti sono banditi e la vinificazione è realizzata con metodo naturale, senza fertilizzanti. I vini, che non beneficiano di nessun label o denominazione, maturano in vecchie botti per lasciare che il frutto si esprima pienamente. Ecco una stella nascente di cui sentiremo ancora parlare.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Auvergne
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Pierre Beauger
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Sauvignon Blanc
Vin de France SB Pierre Beauger
Vin de France SB Pierre Beauger

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L’indice iDealwine
Vin de France SB Pierre Beauger

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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