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Les Revers Brut Nature Clandestin 2020

  • Note floreali
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

An elegant, delicate and vibrant 100% Chardonnay Blanc de Blancs ideal for festive aperitifs. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Nota: Degorgato nel 2023
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Clandestin
  • Per saperne di più…

Les Revers Brut Nature Clandestin si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cuisses de poulet rôti, Coeurs de céleris à la sauce Mornay, Feuilletés de noix de Saint Jacques.

  • Valutazione dell’annata: 17/20
  • Presentazione del lotto
    Les Revers Brut Nature Clandestin

    La cuvée

    Afin d’élaborer cette cuvée prestige, le domaine a fait appel aux raisins de cinq vignerons différents, travaillant en agriculture biologique au cœur de la côte des Bar. Les vignes de chardonnay, grimpant sur des sols argilo-calcaires, reflète ainsi une magnifique définition du terroir. Après avoir été récoltés, les fruits fermentant spontanément grâce aux levures indigènes, naturellement présentes sur les baies. Une fois l’élevage en barriques de chêne de 600 litres terminé, la cuvée vieillit ensuite sur lattes pendant environ trois ans.
    La robe dorée dévoile un bouquet extrêmement pur et précis, doté de parfums de pierre à fusil, de muguet et de fleurs d’oranger accompagnés de touches grillées et de notes pâtissières. La bouche vive et éclatante révèle des arômes floraux parfaitement équilibrés avec des saveurs de pêche mûr et de coing, amenant vers une finale fraîche et délicieusement longue. C’est une cuvée qui patientera facilement une dizaine d’années en cave.

    Caratteristiche specifiche

    • Quantità: 1 Bottiglia
    • Livello: 1 normale
    • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
    • Nota: Degorgato nel 2023
    • Provenienza: Privato
    • Tipo di cantina: Cantina interrata
    • IVA detraibile: No
    • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
    • Gradazione alcolica: 12 %
    • Regione: Champagne
    • Denominazione/Vino: Champagne
    • Proprietario: Clandestin
    • Annata: 2020
    • Colore: Bianco frizzante
    • Temperatura di servizio: 10°
    • Viticoltura: Sostenibile 
    • Superficie (in ha): 9
    • Produzione: 45000
    • Intensità: Leggero
    • Aroma dominante: Note floreali
    • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
    • Vitigni Chardonnay
    Les Revers Brut Nature Clandestin
    Les Revers Brut Nature Clandestin

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    L’indice iDealwine
    Les Revers Brut Nature Clandestin 2020

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