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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2002

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

La vibrante interpretazione del Grand Cru Bienvenues Bâtard Montrachet: una ricchezza infinita. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Etienne Sauzet
  • Per saperne di più…

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Volaille à l estragon, Homard à larmoricaine, Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

La cuvée

Il Bienvenues Bâtard-Montrachet ricorda ovviamente il suo fratello maggiore Montrachet. Ma dona dei vini con un po' più di verticalità e leggermente meno concentrati. La maison Etienne Sauzet ne firma un’interpretazione vibrante. All’olfatto esprime aromi di frutta esotica, di pasta di mandorle e fiori bianchi. Con il passare degli anni, gli aromi si arricchiscono di note di cera d’api e miele. Al palato troviamo il miracolo dei vini Beaune: bianchi secchi d’incredibile ricchezza. Da degustare dopo 10-20 anni d’invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Etienne Sauzet

Creato nel 1903, il Domaine Etienne Sauzet produce Montrachet dall’annata 1993. Gérard Boudot, marito di una nipote di Etienne Sauzet, gestisce la proprietà dal 1974 e a metà degli anni ’80 ha notevolmente migliorato la qualità dei vini prodotti. Le basse rese, le vendemmie il più possibile tardive e la vinificazione classica con sfecciatura, che permette un affinamento sulle fecce fini, contribuiscono alla produzione di vini di grande regolarità e finezza esemplare, molto apprezzati dagli appassionati francesi e del resto del mondo. Dal 1989, dopo che la tenuta è stata divisa con altri proprietari, Gérard Boudot gestisce parallelamente un’attività di négoce e acquista dei mosti per completare la produzione mantenendo però sempre un alto livello di qualità. La proprietà si estende su 9 ettari.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Etienne Sauzet
  • Annata: 2002
  • Colore: Bianco
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Produzione: 850 bottiglie
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

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L’indice iDealwine
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2002

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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