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Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau 2007

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

12 mois en barriques dans des caves voutées du 13ème siècle apportent structure et élégance à ce premier cru de Meursault.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Meursault
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Philippe Bouzereau
  • Per saperne di più…

Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brillat Savarin aux truffes, Chapon farci aux châtaignes, Dim Sum.

Presentazione del lotto
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau

La cuvée

Ce climat très qualitatif de Meursault doit son nom aux petits arbustes qui y poussaient autrefois. Philippe Bouzereau en détient 40 ares, au sol argilo-calcaire peu profond, riche en matière minérale. Les chardonnays s’y étalent en pente douce, et bénéficient d’une exposition idéale pour des belles maturités. Le domaine se montre peu interventionniste dans les vignes comme au chai. Les baies vendangées à la main sont pressées directement puis les jus fermentent en barriques à 30% neuves, suivi d’un élevage de 12 mois avec bâtonnages réguliers dans les caves voutées du 13ème siècle du Château de Cîteaux. Le vin passe encore six mois en cuve avant l’embouteillage.
Très élégant, ce Genevrières à la robe pâle dévoile un nez de fleurs blanches, d’agrumes et de miel, accompagné de fines notes boisées. Passé une attaque franche, la bouche se montre généreuse, ronde, d’une matière charnue mais fraîche jusqu’en finale. Un vin qui pourra s’apprécier dès sa jeunesse en accompagnement de fruits de mer.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Meursault
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Philippe Bouzereau
  • Annata: 2007
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 1
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau

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