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Pernand-Vergelesses Bruno Clair (Domaine) 2014

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Un vin d'une constitution remarquable, pour un grand domaine de Bourgogne. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pernand-Vergelesses
  • Proprietario: Bruno Clair (Domaine)
  • Per saperne di più…

Pernand-Vergelesses Bruno Clair (Domaine) si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Ceviche de daurade royale, Risotto de soja poché à l'huître, Rougail morue.

Presentazione del lotto
Pernand-Vergelesses Bruno Clair (Domaine)

La cuvée

Le domaine Bruno Clair est l'héritage qu'a reçu Bruno Clair du démembrement du domaine de son père : le domaine Clair-Daü. Né à la fin des années 1970, le domaine Bruno Clair figure désormais parmi les plus grandes propriétés de toute la Bourgogne viticole bien qu'il sache se faire d'une grande discrétion. En effet, ce petit domaine d'environ 23 hectares, situé à Marsannay-La-Côte, est recherché par sa régularité sans faille et sa production de vins les plus profonds, parfumés et aptes à la longue garde. Ses blancs autant que ses rouges ont su nous séduire grâce à leur précision, leur franchise et leur transparence. Toutefois, s'ils peuvent être appréciés en jeunesse, ces vins gagnent à attendre quelques années au fond de la cave.
Ce pur chardonnay, originaire de la commune de Pernand-Vergelesses, à proximité immédiate des grands crus de Corton, est la définition même des grands blancs patients et sages de la Bourgogne. Une touche de citron puissante, temporisée par la minéralité du calcaire et la douceur des fleurs blanches est comme épicée par l'empreinte juteuse de la poire blanche et de la pêche. En bouche, ce vin d'une belle constitution et d'une énorme densité laisse entrevoir un grand potentiel de garde.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Clair

Bruno Clair è il nipote di Joseph Clair (della celebre tenuta Clair Daü). Ha fondato la sua azienda nel 1979 a Marsannay, e ha ereditato in seguito alcune parcelle del nonno. Il vigneto è quindi costituito da una miriade di parcelle di ottima qualità, in particolare a Gevrey-Chambertin e a Morey-Saint-Denis, dove i vini, sia bianchi che rossi, sono tra i più pregiati della denominazione. Bruno Clair ha inoltre acquisito nuove parcelle nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton e di Fixin. Si vedano, tra gli altri, Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La qualità degli invecchiamenti e la precisione della vinificazione permettono di esaltare al meglio questi magnifici terroir. I vini della tenuta sono perciò molto precisi e fini, e non mancano di eleganza e intensità.
La gamma è ampia e variegata, il rosé e il Borgogna bianco accompagneranno delle squisite tapas, mentre i Premier e i Grand Cru, dopo qualche anno in cantina, sublimeranno le vostre feste e le migliori ricette. Si tratta senza dubbio di una delle tenute più importanti della Borgogna,

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pernand-Vergelesses
  • Proprietario: Bruno Clair (Domaine)
  • Annata: 2014
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 23
  • Produzione: 110000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay

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L’indice iDealwine
Pernand-Vergelesses Bruno Clair (Domaine) 2014

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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