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Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy 2020

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Una denominazione borgognona ancora sconosciuta, che non ha nulla da invidiare ai grandi nomi del panorama enologico. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Aubin
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Hubert Lamy
  • Per saperne di più…

Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy si serve ad una temperatura di 11°C. 

Presentazione del lotto
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy

La cuvée

Questo Premier Cru proviene da una denominazione borgognona ancora poco conosciuta, che però non ha nulla da invidiare ai grandi nomi, tra cui la Chassagne. Alla degustazione, si presenta con un colore oro chiaro, che sprigiona all’olfatto note di frutti bianchi, frutta a nocciolo, fiori bianchi e leggere note boisé. Per realizzare questo Chardonnay, la tenuta ha optato per una pigiatura delicata delle uve, una lunga fermentazione di 90 giorni, un invecchiamento di 12 mesi e un imbottigliamento per gravità.

Informazioni sulla tenuta: Hubert Lamy

Con 18,5 ettari distribuiti su 18 denominazioni, Olivier Lamy - a capo della tenuta Hubert Lamy - è uno dei migliori ambasciatori della denominazione Saint-Aubin, ingiustamente sconosciuta e che costituisce una superba alternativa ai vini di Chassagne. I vini della tenuta sono superbi nella loro linearità ed eleganza grazie ad un invecchiamento gestito particolarmente bene.
La famiglia Lamy lavora le vigne a Saint-Aubin dalla metà del XVII secolo. Hubert, padre di Olivier, creò la tenuta nel 1973 e all’epoca contava solo 8 ettari di vigne. La tenuta è poi cresciuta negli anni ‘90, prima che Olivier raggiungesse suo padre nel 1995, dopo aver fatto studi e tirocini per imparare i mestieri del vino. Padre e figlio creano un bell’equilibrio, mantenendosi tra tradizione e innovazione.
Nelle vigne, come nella tinaia e in cantina, il lavoro è preciso e meticoloso: certificate bio, le diverse parcelle sono vinificate separatamente in botti da 600 litri (con pochissimo legno nuovo, questo è uno dei fiori all’occhiello all'azienda). Dei vini persistenti come piacciono a noi, e come sicuramente piaceranno a voi!

Leggi l’articolo del blog dedicato alla tenuta di Hubert Lamy

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Saint-Aubin
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Hubert Lamy
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 18.5
  • Produzione: 100000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy

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L’indice iDealwine
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Hubert Lamy 2020

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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