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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 1996

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Prodotto dal leggendario Domaine Armand Rousseau, questo vino complesso presenta una trama ricca e vellutata, piena di eleganza, leggermente più fine rispetto allo Chambertin. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Armand Rousseau (Domaine)
  • Per saperne di più…

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boeuf bourguignon, Coq au vin, Perdrix rôties à l étouffée de lentilles du Puy.

Consumo ideale: A boire

L'opinione della critica…

"This wine reveals a dark ruby color and mouth-watering aromas of smoked pork, bacon, juicy blackberries, road tar, raw meat, and a hint of eucalyptus. This block-buster is big, broad, dense, concentrated and complete. It is oily textured, full-bodied, and offers sublime layers of candied black raspberries, blueberries, violets, lilies, fresh herbs, Asian spices, leather, stones, smoke, and toast. " Source : R. Parker (08/1998)

Presentazione del lotto
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)

La cuvée

Questo clos situato nel comune di Gevrey era un tempo proprietà dei monaci dell’Abbazia di Bèze. Le vigne crescono su due parcelle che si estendono per 1,42 ettari. La principale si trova nella parte superiore della denominazione. Il terroir è costituito da un terreno calcareo-argilloso con esposizione a est.
Questo clos produce vini leggermente più delicati rispetto all’AOC Chambertin, che è il naturale metro di paragone. Si tratta di un vino eccezionale, concentrato ed elegante, che rappresenta una delle migliori espressioni del pinot noir.
Questo vino rivela un aspetto profondo. Al palato si percepisce una bella palette aromatica, dove prevalgono delicatamente note di frutti neri e spezie d’oriente. Per esprimere tutto il suo potenziale, questo primo vino va degustato dopo un periodo di riposo che va dai 15 ai 30 anni. Si abbina a piatti come il bœuf bourguignon, il coq au vin o la pernice al forno con stufato di lenticchie del Puy.

Informazioni sulla tenuta: Armand Rousseau

Nel 1902, al raggiungimento della maggiore età, Armand Rousseau creò questa tenuta ereditando diversi appezzamenti nel comune di Gevrey-Chambertin, in Borgogna. Nel corso degli anni, ha acquistato delle parcelle classificate come Grand Cru a Clos de la Roche, Mazis Charmes e Chambertin. Nel 1954, ha acquistato il 1er Cru Clos-Saint-Jacques a nome di suo figlio Charles. Ora è Eric, figlio di Charles e nipote di Armand, che è a capo della tenuta. Pur non producendo alcun vino bianco, la tenuta si è affermata come una delle icone della Borgogna con leggendarie cuvée come Lavaux Saint Jacques e Chambertin. Le più belle espressioni del pinot noir possiamo senza dubbio trovarle qui.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Armand Rousseau (Domaine)
  • Annata: 1996
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 1.42
  • Produzione: 5700 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)

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L’indice iDealwine
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 1996

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