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Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) 2001

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Classico

Un vino proveniente da un'agricoltura biologica, che si rivela concentrato, potente, schietto e che è ideale assaporato dopo diversi anni in cantina. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta un po' macchiata, 3 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lafarge (Domaine)
  • Per saperne di più…

Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chapon à la broche, Canard rôti au four, Rôti de veau.

Consumo ideale: A boire

L'opinione della critica…

Dans le millésime 2001, les vins sont tout en longueur délicate et et en subtilité aromatique. Le Clos des Chênes en particulier, brille par sa profondeur , sans jamais songer à impressionner par de la puissance ou de l'extraction forcée. (Bettane et Desseauve 2005)

Presentazione del lotto
Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine)

La cuvée

Il Clos des Chênes è un climat che un tempo era coltivato con querce e da cui vengono elaborati vini con un gusto particolarmente sottile, ricco di linfa e armonioso, caratterizzato da note di viola. Il Volnay Clos des Chênes unisce ricchezza e generosità, senza sacrificare la rinomata eleganza e finezza dei vini del Volnay.

Informazioni sulla tenuta: Lafarge

Il Domaine Lafarge è una proprietà familiare di 12 ettari, creata a Volnay nel XIX secolo. Le diverse generazioni di proprietari si sono sempre impegnate a favore della crescita e dello sviluppo dell’azienda. Nel 1949 Michel ha preso la gestione della tenuta insieme a suo padre, e suo figlio Frédéric si è unito nel 1978. A partire dal 1997 ha scelto l’agricoltura biodinamica e dal 2000 l’intero vigneto è coltivato secondo i metodi biologici.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta un po' macchiata, 3 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lafarge (Domaine)
  • Annata: 2001
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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L’indice iDealwine
Volnay 1er Cru Clos des Chênes Lafarge (Domaine) 2001

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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