I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Un superbe meursault, à la trame encore serrée en jeunesse mais aux arômes de beurre et de citron frais. Maggiori informazioni
Le domaine Lafarge, situé à Volnay, produit l'un des vins les plus denses et soutenus de toute la Côte de Beaune. Ses vins ont souvent l'air des grands vins rouges d'autrefois en Bourgogne : austères, durs, aux tannins nombreux, mais à la matière dense et fine. Au contraire, ses blancs brillent d'une minéralité vraie et parfois acérée, d'une trame peut être serrée et encore dense, compacte. Toutefois, leurs arômes sont déjà là, complexes, fins, gourmands et agréables.
Le meursault du domaine respire l'amande fraîche, les fleurs blanches, le citron ainsi que le caillou frotté. En bouche, c'est un vin d'une grande puissance minérale, aux amers finaux élégants, qui peut évoluer sur une dizaine d'années avant de révéler toute l'ampleur de son terroir qu'il n'avait, en jeunesse, qu'en germes. Le vin pourra être superbement accompagné de morilles, ou de champignons à la crème. Après une garde de dix ans environ, le vin se sera détendu, affichera un corps large, presque gras, mais avec beaucoup de finesse et de légèreté. Une touche calcaire, de citron confit et de café domineront, annonçant un superbe meursault à maturité.
Meursault Lafarge (Domaine) si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Joue de lotte, mousse de canard au foie gras, Joues de porc confites.
Le domaine Lafarge, situé à Volnay, produit l'un des vins les plus denses et soutenus de toute la Côte de Beaune. Ses vins ont souvent l'air des grands vins rouges d'autrefois en Bourgogne : austères, durs, aux tannins nombreux, mais à la matière dense et fine. Au contraire, ses blancs brillent d'une minéralité vraie et parfois acérée, d'une trame peut être serrée et encore dense, compacte. Toutefois, leurs arômes sont déjà là, complexes, fins, gourmands et agréables.
Le meursault du domaine respire l'amande fraîche, les fleurs blanches, le citron ainsi que le caillou frotté. En bouche, c'est un vin d'une grande puissance minérale, aux amers finaux élégants, qui peut évoluer sur une dizaine d'années avant de révéler toute l'ampleur de son terroir qu'il n'avait, en jeunesse, qu'en germes. Le vin pourra être superbement accompagné de morilles, ou de champignons à la crème. Après une garde de dix ans environ, le vin se sera détendu, affichera un corps large, presque gras, mais avec beaucoup de finesse et de légèreté. Une touche calcaire, de citron confit et de café domineront, annonçant un superbe meursault à maturité.
Il Domaine Lafarge è una proprietà familiare di 12 ettari, creata a Volnay nel XIX secolo. Le diverse generazioni di proprietari si sono sempre impegnate a favore della crescita e dello sviluppo dell’azienda. Nel 1949 Michel ha preso la gestione della tenuta insieme a suo padre, e suo figlio Frédéric si è unito nel 1978. A partire dal 1997 ha scelto l’agricoltura biodinamica e dal 2000 l’intero vigneto è coltivato secondo i metodi biologici.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
