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Ruchottes-Chambertin Grand Cru Marchand-Grillot 2008

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Leggero

Une sensation en bouche à la fois sophistiquée, séduisante et remarquablement subtile pour ce ruchottes-chambertin grand cru. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta appena strappata, 1 Etichetta leggermente piegata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Ruchottes-Chambertin
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Marchand-Grillot
  • Per saperne di più…

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Marchand-Grillot si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aiguillettes de poulet, Pintade braisée au chou et aux lardons, Civet de lapin de Garenne.

Presentazione del lotto
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Marchand-Grillot

La cuvée

Loin du style puissant et concentré de la Côte-de-Nuits, les Ruchottes-Chambertin sont à l’origine de vins rouges fins et subtils. Les vignes de pinot noir, plantées en 1978, se dressent sur un terroir riche en cailloux, particulièrement bien drainé. Dans les vignes, les vendanges manuelles sont suivies d’un tri méticuleux visant à recueillir des raisins de grande qualité. Au chai, les fruits sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne, en limitant au maximum les interventions humaines.
La robe vermeille dévoile un bouquet riche en parfums de petits fruits rouges croquants comme la groseille et la cerise, sublimés par d’élégantes touches florales. En bouche, les arômes d’épices se marient à merveille avec des accents de musc, de réglisse et de noisette. Une superbe trame minérale, due à la typicité des sols, allonge la finale à la fois délicate et légèrement épicée. C’est une cuvée qui patientera aisément quelques années en cave.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta appena strappata, 1 Etichetta leggermente piegata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Ruchottes-Chambertin
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Marchand-Grillot
  • Annata: 2008
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 12
  • Produzione: 53000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir

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