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Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2010

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Questo Pinot Noir si abbinerà a meraviglia con piatti a base di selvaggina. Degustarlo sarà come prendere una ventata di aria fresca nel bosco! Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos Saint-Denis
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Olivier Guyot (Domaine de)
  • Per saperne di più…

Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bécase aux cèpes, Canettes aux airelles, Carrée de veau aux girolles.

Presentazione del lotto
Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de)

La cuvée

Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere, questo vino è stato prodotto con uve che Olivier Guyot ha acquistato nel corso degli anni. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto sviluppa aromi terziari di sottobosco e funghi, accompagnati da delicate note di fico e ribes. Al palato, il suo profilo vivace e strutturato con tannini decisi ma equilibrati culmina in un finale caldo e persistente.

Informazioni sulla tenuta: Olivier Guyot

Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos Saint-Denis
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Olivier Guyot (Domaine de)
  • Annata: 2010
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 18
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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L’indice iDealwine
Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2010

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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