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Clos de la Roche Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2009

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Tout n'est que délicatesse et finesse au sein de ce grand cru prestigieux qui dévoile, entre autres, de belles notes florales et finement épicées. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 1 Normale, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de la Roche
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Olivier Guyot (Domaine de)
  • Per saperne di più…

Clos de la Roche Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Magrets de canard aux champignons, Perdreau aux truffes, Noisettes de chevreuil, sauce aux airelles.

Presentazione del lotto
Clos de la Roche Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de)

La cuvée

Il Morey-Saint-Denis Clos de la Roche offre al naso un mix di aromi floreali (rosa, violetta) e spezie dolci (cannella), mentre il palato rivela una struttura ricca di sapori con tannini particolarmente setosi. Questo vino si abbinerà a meraviglia con selvaggina di volatili e ricette a base di anatra.

Informazioni sulla tenuta: Olivier Guyot

Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 1 Normale, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de la Roche
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Olivier Guyot (Domaine de)
  • Annata: 2009
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 15
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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