Asta

Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine) 2018

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un vino di straordinaria manifattura dagli aromi fruttati e seducenti.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de la Roche
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: David Duband (Domaine)
  • Per saperne di più…

Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bœuf à la sauce béarnaise, Achiparmentier aux truffes, Filet de sanglier.

Presentazione del lotto
Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine)

La cuvée

Vendemmia a mano, 17 giorni di fermentazione in vasca e invecchiamento in botti di rovere (di cui il 40% nuove) per 14 mesi sono alcuni dei segreti di questa bella cuvée. Il colore rosso carminio introduce un bouquet di frutti rossi e neri molto maturi, con un tocco di delicate spezie piccanti. La materia morbida e delicata si accompagna a tannini rinfrescanti e a una bella persistenza.

Informazioni sulla tenuta: David Duband

La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de la Roche
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: David Duband (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 17
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine)
Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine)

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Clos de la Roche Grand Cru David Duband (Domaine) 2018

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

3  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto