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Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Una vera icona della Côte de Nuits! Stupisce per la sua finezza e la delicatezza della sua struttura. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Richebourg
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lièvre à la royale, Tournedos rossini, Chevreuil grand veneur.

Presentazione del lotto
Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)

La cuvée

Il Richebourg esprime contemporaneamente potenza e fascino: solido e corposo, è sempre molto armonioso. Sviluppa aromi intensi, tipici dei grandi vini della Borgogna: frutti rossi e neri, maturi o canditi, muschio, cuoio, humus. L'intensa persistenza aromatica associata a una favolosa ricchezza rendono questo cru uno dei migliori al mondo. L'ideale è un invecchiamento di diversi decenni.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Méo-Camuzet

All'inizio del 20° secolo, Etienne Camuzet, viticoltore a Vosne Romanée e deputato della Côte d'Or, decide di ampliare la sua tenuta acquistando delle parcelle nelle denominazioni più prestigiose della regione. È stato l'ultimo proprietario di Clos de Vougeot, prima che fosse ceduto alla Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Sua figlia, Maria Noirot, ha lasciato la tenuta a Jean Méo, padre di Jean-Nicolas, che la dirige dal 1989. L'obiettivo del domaine è produrre vini che combinino struttura e finezza, concentrazione e fascino. Con l'aiuto di Henri Jayer, consulente per la vinificazione e l'invecchiamento dei vini, sono state adottate una serie di pratiche per raggiungere questo obiettivo: una rigorosa limitazione delle rese con la vendemmia verde, che viene sistematicamente praticata anche nelle vigne più vecchie. Il Domaine Méo-Camuzet continua a produrre il mitico Premier Cru Cros Parantoux a Vosne-Romanée con Emmanuel Rouget, ultimo erede di Jayer. Al momento della raccolta viene eseguita una nuova selezione su una tavola di cernita, dopodiché le uve vengono diraspate al 100%. I vini maturano in botti di rovere nuove che garantiscono un invecchiamento ottimale. L'imbottigliamento avviene dopo una media di 17 mesi in barrique. I vini sono imbottigliati per gravità, senza filtrazione e, salvo casi eccezionali, senza collaggio. In questo modo, non subiscono alcun trauma che potrebbe alterarli. Si tratta di una delle più grandi tenute della Borgogna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Richebourg
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 0.35
  • Produzione: 1200 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)
Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)

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