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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot 2019

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

È uno dei clos più antichi della Borgogna, donato nel VII secolo dal duca di Borgogna all'Abbazia di Bèze. È anche uno dei vini capace di far sognare ogni appassionato, delicato e complesso, risulta più morbido rispetto a vini di Chambertin. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Per saperne di più…

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsotsi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boeuf bourguignon, Filet de boeuf à la truffe, Coq au vin.

Presentazione del lotto
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot

La cuvée

Clos de Bèze è il decano dei clos della Borgogna: nel VII secolo, il duca di Borgogna donò all'Abbazia di Bèze un'importante tenuta situata nel comune di Gevrey-Chambertin. Un decreto del 1937 ha consacrato la denominazione Grand Cru. I vini di Clos de Bèze sono delicati, potenti e complessi, più morbidi e raffinati nella loro tessitura rispetto ai Chambertin. In genere esprimono note di liquirizia e sfumature floreali. La loro evoluzione può essere particolarmente lenta nella fase giovanile, ma l'affinamento nel corso del tempo è sempre molto soddisfacente. Il potenziale d’invecchiamento varia dai 10 ai 20 anni, o anche di più per le migliori annate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 15 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 14.95
  • Produzione: 486 ettolitri
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot

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