Asta

Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2019

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un gevrey charnu, et d’une belle pureté de fruit par une vigneronne qui n’a pas fini de faire parler d’elle.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Capsula in cera
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Les Horées
  • Per saperne di più…

Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet de bœuf, Aiguillettes de canard, Saint-Nectaire.

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées

La cuvée

Lancé en 2019 comme un micro-négoce, Les Horées a acquis depuis, plusieurs petites parcelles pour un total de 1,3 hectares, tout en continuant l’achat de raisins pour des cuvées complémentaires. C’est le cas de ce gevrey-chambertin, dont les pinot noir d’une cinquantaine d’années sont implantés au sud de l’appellation. Les baies vendangées à la main, sont vinifiées en partie en vendange entière ( 25%), puis fermentées à l’aide de levures indigènes en cuves ouvertes. Catharina Saade pratique quelques pigeages aux pieds pour infuser les raisins, et se passe de soufre autant que faire se peut. L’élevage se poursuit douze mois en vieilles barriques de chêne. Le résultat est un vin profond, concentré, au nez intense de cassis, de prune, de zestes d’orange relevé d’une touche de poivre et d’une nuance de sous-bois. Structuré par des tannins veloutés, ce gevrey charnu fait montre d’une grande pureté de fruit. Un vin superbe, qui gagnera à évoluer en cave quelques années.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Capsula in cera
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Les Horées
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées
Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2019

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

3  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto