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Un vino di grande densità, che dovrà essere decantato nel caso venga degustato nei prossimi dici anni o, per i più pazienti, dopo vent’anni e oltre, per un'emozione ancora più grande. Maggiori informazioni
Châteauneuf-du-Pape Château de La Gardine Cuvée des Générations Famille Brunel si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Viandes rouges grillées, Gigot à la provençale, Gibiers à poil en gigue ou en civet.
Questa cuvée è un omaggio agli antenati dell'attuale generazione Brunel, ovvero Gaston (il loro nonno) e Philippe (il loro bisnonno). Le vigne sono coltivate su quattro diversi tipi di terreno: galets roulés alluvionali che provengono dalle Alpi (che forniscono corpo), calcari dell’Urgonien (ricchi di minerali), terre brune e sabbie (che donano finezza ed eleganza). Questa miscela di terroir consente di ottenere un vino complesso. Le vigne, piantate nel 1925, sono coltivate con basse rese e la cernita delle uve è rigorosa. L'invecchiamento viene effettuato esclusivamente in barrique di rovere nuove. Alla vista si presenta denso e di colore porpora. Il profilo olfattivo regala note minerali, con aromi di ribes nero e pane tostato. Al palato è di grande purezza, i tannini sono fitti, ma ben bilanciati da una magnifica morbidezza.
La tradizione vinicola della famiglia Brunel risale al XVII secolo, ma è nel 1945 che Gaston Brunel, famoso commerciante, acquista lo Château de la Gardine. L’origine del nome della tenuta è oggetto di controversie: la posizione a strapiombo sulla Valle del Rodano lascia supporre che fungesse da torre di guardia. Il nome potrebbe però derivare anche dai Gardini, signori di Entraigues e di Fargues (vicino a Orange), che presumibilmente erano proprietari del complesso. Oggi sono i due figli di Gaston Brunel, Patrick e Maxime, a gestire la tenuta di 52 ettari situata a Châteauneuf-du-Pape. Il 70% della produzione viene esportato in una trentina di paesi. Nel 1998, anticipando la progressione dei terroir di Lirac, la famiglia ha deciso di acquistare lo Château Saint Roch, un vigneto di circa 40 ettari con un rapporto qualità/prezzo molto interessante. Viene portata avanti anche una dinamica attività di négoce, che valorizza la diversità della Valle del Rodano grazie ai rapporti di fiducia e di rigore di Patrick Brunel, che gli consentono di approvvigionarsi presso i viticoltori della regione. Nel corso degli ultimi anni, la famiglia Brunel ha compiuto grandi sforzi nel rispetto dell’ambiente: biodiversità (20 ettari di foresta attorno alle vigne), inerbimento controllato, monitoraggio delle malattie mediante modellizzazione, vinificazione con un utilizzo minimo di solforosa e impiego di lieviti indigeni sono alcune delle pratiche adottate in azienda.
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