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Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux 2005

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un Côte-Rôtie che ha beneficiato di un terroir di gneiss, di una coltivazione meticolosa e di un assemblaggio di due ottimi vitigni: la syrah e il viognier. Un vino fine, elegante e armonioso. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula leggermente graffiata, 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Côte-Rôtie
  • Proprietario: Domaine Duclaux
  • Per saperne di più…

Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chevreuil sauce grand veneur, Canard aux navets, Boeuf Stroganov.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2025

Presentazione del lotto
Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux

La cuvée

Questo Côte-Rôtie è composto da syrah e da una piccola parte di viognier (5%), un vitigno bianco del Rodano. Entrambe le varietà hanno beneficiato di una coltivazione meticolosa su terrazze di gneiss. Le uve vengono raccolte a mano per poi essere completamente diraspate e fatte macerare per 3 settimane in vasche termoregolate. La maturazione di 30 mesi in barrique e demi-muids permette al vino rosso di sviluppare i suoi aromi fruttati e floreali. I tannini sono fini ed eleganti. Al palato è fragrante con piacevoli note fruttate. Il suo profilo corposo permette ottimi abbinamenti con della carne in umido.

Informazioni sulla tenuta: Duclaux

I due fratelli Benjamin e David Duclaux si occupano oggi della tenuta creata nel 1928 dal loro bisnonno. Insieme, coltivano manualmente i 5,8 ettari di vigne distribuiti sui pendii di Tupons e Semons con l'obiettivo di produrre dei Côte-Rôties estremamente eleganti. A questo fine, la viticoltura e la vinificazione vengono eseguite con estrema cura e le uve sono raccolte a piena maturità. L’invecchiamento dura a lungo e l’uso di botti nuove è moderato. I vini della tenuta hanno conquistato la critica del settore grazie alla loro capacità di trasmettere l'eleganza e la finezza dei suoli di gneiss che caratterizzano la parte meridionale della denominazione Côte-Rôtie. A ciò si aggiunge una perfetta padronanza dell’invecchiamento, grazie al quale le note legnose risultano sempre perfettamente integrate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula leggermente graffiata, 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Côte-Rôtie
  • Proprietario: Domaine Duclaux
  • Annata: 2005
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2025
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 6
  • Produzione: 25000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 95 % Syrah, 5 % Viognier
Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux
Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux

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