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Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert 2018

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 15% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Isabel Ferrando produce uno Châteauneuf-du-Pape adatto all’invecchiamento, splendidamente intenso e concentrato. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: Domaine Saint-Préfert
  • Per saperne di più…

Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chevreuil grand veneur, Canard sauce aux truffes, Viandes rouges grillées.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2043

Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert

La cuvée

Frutto di un assemblaggio di grenache (prevalente) e di mourvèdre di vecchie vigne, questa cuvée è prodotta nel terroir unico di galets roulés tipico di Châteauneuf-du-Pape. Questo vino adatto all’invecchiamento è prodotto in regime di agricoltura sostenibile. Le uve sono vendemmiate manualmente e selezionate con cura in cantina. La vinificazione è parcellare e la fermentazione a grappolo intero avviene in modo naturale e delicato, senza troppe estrazioni. L’invecchiamento dura 18 mesi in demi-muids (botti da 600 litri) di quarto passaggio.
La collezione Charles Guiraud presenta vini dal colore intenso. Gli aromi di frutti neri, liquirizia e cuoio esprimono un terroir particolarmente caldo e soleggiato. Questo vino intenso merita un riposo di qualche anno in cantina e va decantato almeno due ore prima del servizio.
Sarà perfetto per valorizzare i vostri piatti di carne e potrà essere conservato senza problemi per circa 15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Saint Préfert

L’anziana banchiera Isabel Ferrando ha acquistato la tenuta di Saint-Préfert nel 2003. Creata nel 1930, la proprietà si estende nel quartiere sud di Châteauneuf-du-Pape, su terreni di ghiaia e ciottoli. Dal suo esordio nel mondo della viticoltura, Isabel Ferrando ha creato tre cuvée di Châteauneuf-du-Pape rosso che riflettono a meraviglia il terroir solare, secco e caldo della regione. I vini sono perciò intrisi di note candite, empireumatiche e di cioccolato. Grazie al lavoro svolto da questa donna determinata, la tenuta segue i principi dell'agricoltura sostenibile e rappresenta uno dei riferimenti della denominazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 15 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: Domaine Saint-Préfert
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2043
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 32000
  • Produzione: 28
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 60% Grenache, 40% Mourvèdre (entre 60 et 100 ans)
Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert
Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert

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