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Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine) 2019

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un Crozes-Hermitage ampio e armonioso, dai tannini molto fini. Dispone di un grande potenziale, ma è necessario pazientare un po' prima di degustare questo delizioso vino del Rodano! Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Crozes-Hermitage
  • Proprietario: Aléofane (Domaine)
  • Per saperne di più…

Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Joue de boeuf aux épices, Rôti de porc, Epaule d'agneau braisée.

Consumo ideale: 2034-2039

Presentazione del lotto
Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine)

La cuvée

Vinificato con cura e con il minimo intervento possibile, il Crozes-Hermitage di Natacha Chave sprigiona deliziosi aromi di frutti a bacca rossa e nera e di cioccolato, uniti a note floreali e speziate. Al palato risulta ampio, morbido e vellutato grazie ai tannini di notevole finezza. Inoltre, presenta un buon volume e un'ottima persistenza. Si consiglia di lasciarlo riposare un po' in cantina prima di degustarlo.

Informazioni sulla tenuta: Aléofane

Cosa si cela dietro il curioso nome della tenuta Aléofane? La proprietaria Natacha Chave non nasconde di essersi ispirata all’isola immaginaria descritta nel libro di John Macmillan Brown, in cui si legge che «Nella città di Aléofane, le bevande fermentate come il vino sono considerate merci rare, diaboliche, quindi con proprietà curatrici: il vino viene addirittura prescritto dal medico». Perciò, se è vero che il vino ha la capacità di guarire tutti i mali, è una ragione in più per gustarlo! Natacha Chave non inizia certo da zero. Figlia di viticoltori, nel 2000 vede suo fratello Yann riprendere in mano la tenuta paterna situata nelle denominazioni Crozes-Hermitage e Hermitage. Ella abbandona così l’interesse per la filosofia e decide di iscriversi all’università del vino di Suze-la-Rousse, ottenendo una laurea in tecniche agricole. Nel 2004 acquista 1,5 ettari di vigne nelle regioni di Saint-Joseph e Tournon-sur-Rhône. Con il passare degli anni, la tenuta si ingrandisce fino ad occupare dei terreni nella denominazione Crozes-Hermitage. Come molti, Natacha nutre grande rispetto per la natura, che dimostra intervenendo il meno possibile tanto nelle vigne quanto in cantina, e tentando degli approcci di biodinamica.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 15 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Crozes-Hermitage
  • Proprietario: Aléofane (Domaine)
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: 2034-2039
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 6.5
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Syrah
Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine)
Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine)

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L’indice iDealwine
Crozes-Hermitage Aléofane (Domaine) 2019

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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