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Château Gilette 1955

  • Frutti tropicali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco Dolce
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Dolce

Il nostro consiglio? Farlo respirare a lungo prima di servirlo in modo da poter apprezzare appieno il suo magnifico bouquet. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 sulla spalla
  • Etichetta: 1 Etichetta danneggiata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Sauternes
  • Proprietario: Christian Médeville
  • Per saperne di più…

Château Gilette si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Ris de veau à la crème, Tarte aux brugnons et pistaches.

Consumo ideale: A boire

L'opinione della critica…

(...) Parfaitement mûr, mais étonnamment frais et vivace, le 1955 arbore une robe d'un doré soutenu, et exhale un bouquet riche et mielleux. Très corsé, il déploie une finale longue et mûre. (...) Source: Robert Parker (11/90)

Presentazione del lotto
Château Gilette

La cuvée

L’invecchiamento avviene senza alcun contatto con l’ossigeno, regalando così un vino sorprendentemente giovane. Si consiglia di farlo respirare per molto tempo prima di servirlo. Al naso risulta incredibile, ritroviamo aromi come lo zafferano, il cumino e altre spezie, mentre al palato mostra una rara densità, con aromi agrumati di arancia amara e miele. La sua capacità di invecchiamento è ovviamente eccezionale.

Informazioni sulla tenuta: Château Gilette

La famiglia Médeville si stabilì nel Sauternais quando Numa Médeville sposò Marie Despujols, proprietaria del vigneto di Gilette e di una dimora familiare situata nel centro di Preignac. Illustre uomo d'affari e appassionato viaggiatore, Numa Médeville fu l'artefice dei numerosi concorsi vinti dalle sue tenute. Suo nipote, René Médeville, ha poi continuato l'avventura con lo Château Gilette. Da uomo coscienzioso quale era, iniziò a produrre vini duraturi, gli stessi per i quali la tenuta è così nota ancora oggi. Poi è stato Christian a prendere il testimone e, tra le sue tre figlie, Julie ha potuto garantire il futuro della tenuta di famiglia sposando Xavier Gonet, viticoltore della Champagne. È con lui che ha condiviso la gestione dello Château Gilette e della maison de champagne Gonet-Médeville. Lo Château Gilette deve la sua notorietà a un invecchiamento totalmente atipico: questo vino riposa tra i 15 e i 18 anni in vasche di cemento, in un ambiente riduttore. Si racconta infatti che durante la guerra sia stata proprio una vasca lasciata all’abbandono ad aver prodotto un vino assolutamente eccezionale. I vini dello Château Gilette vengono quindi messi in vendita più di 20 anni dopo la loro produzione, da non credere! Questo vino è prodotto in quantità irrisorie (5000 bottiglie) ed è estremamente ricercato tra gli intenditori.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 sulla spalla
  • Etichetta: 1 Etichetta danneggiata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Sauternes
  • Proprietario: Christian Médeville
  • Annata: 1955
  • Colore: Bianco Dolce
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 4
  • Produzione: 5000 bottiglie
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Frutti tropicali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle
Château Gilette
Château Gilette

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L’indice iDealwine
Château Gilette 1955

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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