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Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent 1996

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Des notes de cuir et de tabac introduisent un vin d'une grande complexité et puissance. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 3,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena strappata, 1 Tappo leggermente rigonfio, 1 Capsula leggermente graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bonnes-Mares
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Dominique Laurent
  • Per saperne di più…

Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Canard colvert rôti, Veau aux morilles, Tournedos forestière.

Presentazione del lotto
Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent

La cuvée

Questo Bonnes-Mares ha un bouquet dagli aromi ricchi, con note di frutti a bacca rossa e nera, cuoio, tabacco e note speziate (chiodi di garofano in particolare). Al palato è equilibrato, ampio e fresco, con un sorso di grande finezza. È un vino perfetto da degustare con l'anatra.

Informazioni sulla tenuta: Dominique Laurent

Avendo acquisito una grande notorietà con i vini provenienti dalla sua maison de négoce, dal 2006 Dominique Laurent ha anche creato, con l'aiuto del figlio, una piccola struttura produttiva a partire da vigneti affittati a un viticoltore di Vosne-Romanée. Non si occupa però della vinificazione ma solo dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento. Tuttavia, supervisiona accuratamente anche il processo di vinificazione. A padre e figlio piace lavorare con mosti provenienti da uve non diraspate e curare l'invecchiamento dei vini senza l'aggiunta di solforosa. Usano solo barrique nuove, che sono la firma della casa. Tutta la gamma dei vini di Dominique Laurent ha un denominatore comune: una grande purezza e accessibilità. Questa ricetta ha dimostrato di avere successo con gli appassionati di vino di tutto il mondo.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 3,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena strappata, 1 Tappo leggermente rigonfio, 1 Capsula leggermente graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bonnes-Mares
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Dominique Laurent
  • Annata: 1996
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent
Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent

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L’indice iDealwine
Bonnes-Mares Grand Cru Dominique Laurent 1996

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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