Emmanuel Rouget - Francia Borgogna

Tenuta: Emmanuel Rouget

Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.

Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

Pinot noir

Un 1er Cru leggendario, prodotto da Emmanuel Rouget, nipote di Henri Jayer.

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Echezeaux Grand Cru - Echezeaux (Rosso)

100% Pinot noir

Emmanuel Rouget non ha bisogno di presentazioni, il suo è uno dei vini più ambiti di questa prestigiosa denominazione.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Texture soyeuse, délicatesse et persistance aromatique définissent ce vosne-romanée 1er cru.

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Vosne-Romanée - Vosne-Romanée (Rosso)

Pinot noir 100%

Il vino "semplice" di una tenuta di assoluta eccellenza, non può che regalare una meraviglia come questa.

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Nuits Saint-Georges - Nuits Saint-Georges (Rosso)

Emmanuel Rouget non è solo associato a suo zio Henri Jayer o al Cros Parantoux, ma produce anche le proprie cuvée, che meritano di essere degustate, come questo eccellente vino, dalle note fruttate e floreali.

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Savigny-lès-Beaune - Savigny-lès-Beaune (Rosso)

100% Pinot noir

Un vino gradevole ed elegante per accompagnare i vostri piatti di carne e selvaggina.

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Nuits Saint-Georges - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Ce cru offre un nez composé de fruits noirs et rouges soutenus par des nuances épicées, et une bouche élégante et racée.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Savigny-lès-Beaune (Rosso)

Pinot noir

Questo Premier Cru vanta un profilo fruttato intenso ed elegante, e una mineralità tipica del suo terroir calcareo borgognone. Una bottiglia che racchiude tutto il savoir-faire del suo produttore!

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Chorey-lès-Beaune - Chorey-lès-Beaune (Rosso)

100% Pinot noir

Un Chorey-lès-Beaune setoso, da degustare dopo una decina d’anni di riposo in cantina. Questa bottiglia è prodotta in quantità limitate da una figura di spicco nel panorama viticolo borgognone, nonché degno erede del savoir-faire firmato Henri Jayer.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

100% Pinot noir

Anima della tenuta, questo Bourgogne Rouge ci immerge con delicatezza nell'universo di questa leggendaria proprietà.

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Côte de Nuits-Villages - Côte de Nuits-Villages (Rosso)

100% Pinot noir

Una bella introduzione, fine e delicata, al talento di Emmanuel Rouget, nipote del grande Henri Jayer.

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Hautes-Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits (Bianco)

100% Chardonnay

Uno Chardonnay prodotto dal successore di Henri Jayer.

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Hautes-Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits (Rosso)

100% Pinot noir

Nell’Hautes-Côtes de Nuits Emmanuel Rouget produce un grande vino dal profilo succoso e fruttato.

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Bourgogne Passetoutgrain - Bourgogne Passetoutgrain (Rosso)

100% Pinot noir

La Borgogna, nota soprattutto per i suoi vini intensi e corposi, produce anche vini fruttati e piacevoli che rendono altrettanto onore alla regione.

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Hautes Côtes de Beaune - Hautes Côtes de Beaune (Bianco)

Chardonnay

Questo Hautes Côtes de Beaune tonico e setoso è uno splendido vino gastronomico che conferma il talento del suo produttore.

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Bourgogne Aligoté - Bourgogne Aligoté (Bianco)

100% aligoté

Questo vino si distingue dalla gamma della tenuta: per prima cosa è un bianco, scelta insolita per Emmanuel Rouget, e poi non è prodotto con uve chardonnay. Un vino dal sorso fresco e persistente, perfetto per accompagnare un delizioso piatto di frutti di mare.

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