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Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget 2015

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Emmanuel Rouget non è solo associato a suo zio Henri Jayer o al Cros Parantoux, ma produce anche le proprie cuvée, che meritano di essere degustate, come questo eccellente vino, dalle note fruttate e floreali.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Proprietario: Emmanuel Rouget
  • Per saperne di più…

Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Daurade royale en papillottes, Langoustines rôties, Ris de veau.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2023

Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget

La cuvée

Il Nuits-Saint-Georges di Emmanuel Rouge è contraddistinto da aromi di frutti rossi e note floreali. Al palato, combina mineralità e freschezza con una tessitura molto raffinata. È un grande vino, da degustare dopo un invecchiamento che va dai 5 ai 15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Emmanuel Rouget

Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Proprietario: Emmanuel Rouget
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2023
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget
Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget

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