Tenuta: Lucien Aviet

Bacco, padre e figlio, sono alla guida di uno dei gioielli dello Jura.

Soprannominato "Bacchus" dai suoi amici, da cui deriva il nome della sua tenuta "Caveau de Bacchus", Lucien Aviet è da oltre 50 anni il portabandiera della denominazione Arbois. Il viticoltore coltiva con grande cura i suoi 6 ettari - tutte le parcelle si trovano nei pressi del comune di Montigny-les-Arsures - e ogni anno realizza cuvée di singole parcelle, piene d’energia e capaci di interpretare le caratteristiche del terroir. Sono vini sinceri, che raccontano in modo chiaro l'identità della loro denominazione. Spinto dalla stessa passione, il figlio Vincent Aviet lo ha affiancato in azienda nel 1991. Da allora, il padre e il figlio vinificano i loro vini utilizzando lieviti indigeni.
I rossi, a base di trousseau, sono elogiati da numerosi esperti, in particolare la cuvée realizzata dalle vigne che crescono a Montigny, culla del vitigno dello Jura. I vini bianchi e il vin jaune sono realizzati con il celebre vitigno savagnin.

Lucien Aviet
Tutti i vini della tenuta

Arbois Cuvée des Docteurs - Arbois (Rosso)

Trousseau

Un trousseau jurassien réalisé avec soin, dans les vignes comme en cave, qui se livre dans un registre juteux, gourmand et structuré par des tanins croquants.

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Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Trousseau

Un Trousseau che rivela un bouquet complesso, evoluto e un buon potenziale d'invecchiamento, ma che possiede anche una struttura ampia caratterizzata da delicate note fruttate.

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Arbois Melon à Queue Rouge Cuvée des Docteurs - Arbois (Bianco)

Melon à queue rouge

Una cuvée sorprendente prodotta con uve di melon à queue rouge, un antenato dello chardonnay. Abbinatelo a piatti con salse cremose: il successo sarà assicurato!

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Arbois Trousseau Ruzard Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Trousseau

Freschezza, armonia e un profilo croccante, fanno di questo trousseau una piccola esplosione di aromi fruttati da assaporare senza perdere tempo!

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Arbois Trousseau Marne Rouge Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Trousseau

Un ottimo Trousseau dello Jura, un vino dotato di volume e di una grande ricchezza aromatica, da conservare in cantina per qualche anno.

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Arbois Trousseau Poussot Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Trousseau

Un Trousseau fresco, croccante e armonioso, proprio come piace a noi. Sarà il vostro prezioso alleato nelle calde giornate estive, magari accompagnato da un tagliere di salumi.

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Arbois Trousseau Ruzard Rosière Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Trousseau

Un vino fresco, fragrante e delicato, un Trousseau dello Jura con tutte le carte in regola per essere degustato giovane, anche da solo.

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Arbois Trousseau Les Bruyères Cuvée des Géologues - Arbois (Rosso)

Une production traditionnelle issue d'une mosaïque de vieilles vignes qui nous dévoile un superbe trousseau.

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background de vigne

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