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Auxey-Duresses Les Hautés Terres de Velle 2017

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un beau premier cru qui dévoile le caractère charnu de son terroir d’origine, après quelques années de garde amplement méritées. More info

A l'ouest du village de Meursault, pourtant réputé pour ses vins blancs d'exception, l'appellation Auxey-Duresse produit des pinots noirs d'un style fin et souple.
Agréable, la bouche charnue se pare de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et d'arômes floraux (pivoine). Le temps le patinera de notes animales, de cuir et d'épices. Cette cuvée est élevée entre 12 et 15 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
Parfois astringents dans leur jeunesse, les tanins de ce vin ont tout à gagner à s'adoucir avec le temps. Quelques années en cave seront bénéfiques à votre dégustation de cette belle expression du pinot noir de Bourgogne.

Auxey-Duresses Les Hautés Terres de Velle serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crottin de Chavignol frais, Munstiflette, Choux-fleur roti entier au four.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Auxey-Duresses Les Hautés Terres de Velle

    Cuvée presentation

    A l'ouest du village de Meursault, pourtant réputé pour ses vins blancs d'exception, l'appellation Auxey-Duresse produit des pinots noirs d'un style fin et souple.
    Agréable, la bouche charnue se pare de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et d'arômes floraux (pivoine). Le temps le patinera de notes animales, de cuir et d'épices. Cette cuvée est élevée entre 12 et 15 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
    Parfois astringents dans leur jeunesse, les tanins de ce vin ont tout à gagner à s'adoucir avec le temps. Quelques années en cave seront bénéfiques à votre dégustation de cette belle expression du pinot noir de Bourgogne.

    Information about domain Terres De Velle

    It was after having learnt their skills with Alex Gambal in Beaune that Sophie and Fabrice Laronce decided to settle down in Auxey-Duresses, acquiring 6 hectares across some 14 prestigious appellations. They practise sustainable growing in order to keep the terroir at the heart of their work. In the winery, they let the indigenous yeasts carry out fermentation. For the reds, maceration can last between two and three weeks, allowing the clear Pinot Noir juice to colour and concentrate. The wine can be aged for up to 18 months in casks. These wine makers avoid any filtering, a process that can alter the quality of the cuvée. The result is precise, balanced and greatly elegant. Each cuvée is crafted to express its own identity.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Auxey-Duresses
    • Producer/Owner: Terres de Velle
    • Vintage: 2017
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 6
    • Volume: 25000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Auxey-Duresses Les Hautés Terres de Velle
    Auxey-Duresses Les Hautés Terres de Velle

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