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Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie 2019

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • Biodynamics
  • 10.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Ce vin a été réalisé à quatre mains par deux vignerons, Guillaume Lavie et Maxime Dancoine. Gourmand et frais, il est un véritable porte-étendard pour son cépage, la jacquère.  More info

Guillaume Lavie (Domaine Les Vins de Lavie) et Maxime Dancoine (Domaine de l’Aitonement) nous font ici découvrir un vin composé à 100% de jacquère, un cépage savoyard et fier de l’être ! Celui-ci est travaillé sur différents terroirs, à Fréterive, Apremont et Abymes. Cette cuvée est réalisée sans intrants et selon les méthodes de l’agriculture biodynamique, de façon à obtenir le vin le plus naturel et franc possible.
A la dégustation, il s’agit d’un nectar tout à fait gourmand, mais aussi frais, avec des notes de fruits blancs comme par exemple de la pomme. Nous vous conseillons de l’ouvrir avec de bons amis amateurs de cuvées insolites, servez-le aux environs de 12 degrés. Vous pouvez tout à fait le marier avec des noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, mais aussi avec du poulet au citron ou bien un emmenthal suisse… Noces heureuses garanties ! Nous vous souhaitons une belle dégustation.

Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Poulet au citron, Emmenthal suisse.

Lot presentation
Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie

Cuvée presentation

Guillaume Lavie (Domaine Les Vins de Lavie) et Maxime Dancoine (Domaine de l’Aitonement) nous font ici découvrir un vin composé à 100% de jacquère, un cépage savoyard et fier de l’être ! Celui-ci est travaillé sur différents terroirs, à Fréterive, Apremont et Abymes. Cette cuvée est réalisée sans intrants et selon les méthodes de l’agriculture biodynamique, de façon à obtenir le vin le plus naturel et franc possible.
A la dégustation, il s’agit d’un nectar tout à fait gourmand, mais aussi frais, avec des notes de fruits blancs comme par exemple de la pomme. Nous vous conseillons de l’ouvrir avec de bons amis amateurs de cuvées insolites, servez-le aux environs de 12 degrés. Vous pouvez tout à fait le marier avec des noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, mais aussi avec du poulet au citron ou bien un emmenthal suisse… Noces heureuses garanties ! Nous vous souhaitons une belle dégustation.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 10.50 %
  • Country/Region: Savoy
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Des vins d'enVie
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 1
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: White fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% jacquère
Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie
Vin de France La Grande Jacquère Des vins d'enVie

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