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Vin de France Roz'Avel Terre de l'Elu (Clos de L'Elu) 2021

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:Rosé
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Un rosé sans artifice mais tout en saveur, qui retranscrit à merveille les terroirs schisteux de l’Anjou noir.  More info

Roz’Avel est une interprétation en rosé du terroir schisteux de l’Anjou noir, avec un assemblage de gamay complété d’une touche de grolleau. Ce cépage typique du vignoble ligérien, contribue souplesse et notes fruitées. Les vignes de 40 à 70 ans sont cultivées en bio, vendangées à la main et manipulées le moins possible pour offrir leur plus pure expression. A l’arrivée au chai, les baies sont pressées directement en grappes entières puis vinifiées spontanément grâce aux levures indigènes. Lors de l’élevage en cuves, d’environ un an, la fermentation malolactique s’effectue à 100%.
A l’arrivée, un rosé savoureux, au nez de petits fruits rouges et d’agrumes. La bouche distille des notes fruitées et légèrement salines à une matière fraîche, d’un beau volume. Un vin tendre et élégant, à déguster dans sa prime jeunesse accompagnement d’un fromage de chèvre frais ou de tagliatelles aux palourdes.

Vin de France Roz'Avel Terre de l'Elu (Clos de L'Elu) serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Melon au jambon, Salade à la féta, Râble de lapin farci.

Lot presentation
Vin de France Roz'Avel Terre de l'Elu (Clos de L'Elu)

Cuvée presentation

Roz’Avel est une interprétation en rosé du terroir schisteux de l’Anjou noir, avec un assemblage de gamay complété d’une touche de grolleau. Ce cépage typique du vignoble ligérien, contribue souplesse et notes fruitées. Les vignes de 40 à 70 ans sont cultivées en bio, vendangées à la main et manipulées le moins possible pour offrir leur plus pure expression. A l’arrivée au chai, les baies sont pressées directement en grappes entières puis vinifiées spontanément grâce aux levures indigènes. Lors de l’élevage en cuves, d’environ un an, la fermentation malolactique s’effectue à 100%.
A l’arrivée, un rosé savoureux, au nez de petits fruits rouges et d’agrumes. La bouche distille des notes fruitées et légèrement salines à une matière fraîche, d’un beau volume. Un vin tendre et élégant, à déguster dans sa prime jeunesse accompagnement d’un fromage de chèvre frais ou de tagliatelles aux palourdes.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Terre de l'Elu (Clos de L'Elu)
  • Vintage: 2021
  • Color: Rosé
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 20
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Gamay, Grolleau gris
Vin de France Roz'Avel Terre de l'Elu (Clos de L'Elu)
Vin de France Roz'Avel Terre de l'Elu (Clos de L'Elu)

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